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Rezeptsammlung

Was koche ich heute?

Staudenselleriesalat mit Äpfeln und Walnüssen

Ein frischer, knackiger Salat voller Vitamine, der hervorragend als Beilage zu Gegrilltem und zu Käseplatten passt oder als leichter Mittagssalat mit etwas Brot.

Wintersalat mit Rote Beete und Orange

Wenn du in den Wintermonaten die frischen, bunten Sommersalate vermisst, dann aufgepasst! Dieser fruchtige Salat mit Rote Beete und Orange bringt genau die Extraportion Vitamine, die dein Körper ...

Rahmwirsing mit Kartoffel-Karotten-Püree

Rotkohl-Flammkuchen mit Camembert

Rotkohl wird meist auf eher traditionelle Art und Weise zubereitet. Zu Unrecht, denn er lässt sich wirklich vielfältige verarbeiten. In diesem Rezept wird der Rotkohl neu definiert.

Rosenkohl mit Kartoffelkruste

Wirsing-Pilz-Lasagne mit Béchamelsoße

Ein köstliches Herbstgericht, besonders für Pilz-Fans

Grünkohl-Burger mit karamellisierten Zwiebeln

Herzhaft, gesund und super lecker! Das ist dieser saisonale Grünkohl-Burger. Karamellisierte Zwiebeln und Grünkohlchips machen das Gericht zur wahren Gaumenfreude.

Geschichteter Bratapfel

Zuckerfreie Nachspeise, die sich gut vorbereiten lässt.

Wirsingsalat mit Apfel

Knackiger Wirsing trifft auf süß-säuerliche Äpfel, verfeinert mit einem leichten Dressing. Ideal als Beilage oder leichtes Hauptgericht – gesund, lecker und erfrischend!

Süßkartoffelsuppe

Perfekt für kühle Tage oder zum Start für ein winterliches Menü. 

Appetit auf etwas Bestimmtes?

Gemüse
Obst
Vorgegartes
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