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Rezeptsammlung

Was koche ich heute?

Winter-Minestrone

Eine wärmende Suppe mit saisonalem Gemüse, Polenta-Einlage und Grünkohl-Chips

Wintersalat mit Rote Beete und Orange

Wenn du in den Wintermonaten die frischen, bunten Sommersalate vermisst, dann aufgepasst! Dieser fruchtige Salat mit Rote Beete und Orange bringt genau die Extraportion Vitamine, die dein Körper ...

Wirsing-Roulade mit Schafskäse-Kräuter-Füllung

Butternut-Schnitzel mit Knusperkruste

Wirsing-Reis-Gemüse mit Räucherlachs

Süßsauer eingelegter Kürbis

Eingelegter Kürbis passt zu Salaten, Käseplatten, asiatischen Curry- sowie Fleisch- und Wildgerichten. Schmeckt mit ganz verschiedenen Kürbissorten (Muskat, Butternut, Hokkaido ...).

Zucchini-Pizza

Mit einem knusprigen Boden aus geriebener Zucchini und einem würzigen Belag aus Tomaten und Käse kommt diese Pizza ganz ohne Mehl aus

Winterpunsch

Crêpes mit geschmorter Birne

Wenn sich der Duft von warmen Birnen, Zimt und Rosinen in der Küche verbreitet, läuft uns das Wasser im Mund zusammen! Diese leckeren Crêpes auf Pflanzenbasis sind die perfekte Kombination aus süßem ...

Tagliatelle mit pikantem Weißkohl

Frische Tagliatelle mit knackigem Weißkohl und einer selbstgemachten Chilipaste entfachen ein Feuer auf der Zunge.

Appetit auf etwas Bestimmtes?

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Obst
Vorgegartes
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