Grünland Teambild mit Biokisten Ökokisten

WIR SIND GRÜNLAND

Mit unserer Bio-für-die-Altmark-Vision sind wir 1999 auf winzigen 35 Quadratmetern in Salzwedel gestartet. Mittlerweile haben wir einen schönen, großen Laden mit Unverpackt-Station, Bistro mit Mittagstisch (vegan & vegetarisch), Tischen und Grün vor der Tür. Und eine Fangemeinde von Biokistenkunden aus der ganzen Altmark, dem Wendland, rauf bis Perleberg und runter bis Braunschweig und Magdeburg. Wir suchen gezielt nach Biobetrieben in der Umgebung, damit es Frische und Vielfalt nicht weit haben. Für uns ist es Motivation pur, wenn wir merken, dass ihr euch auch für gutes Essen begeistern könnt, bei uns einkauft oder mit unseren Biokisten eure Woche plant.
Willkommen bei Grünland!

Das Organisations-Team

Anita Berger

Co-Chefin und schon von Bio überzeugt, als sie (für ihr kleines Lehrlingsgehalt) in den ersten Bioläden hauptsächlich schrumpelige Äpfel und Möhren bekam. "Damals wurde man für grüne Ideen ja noch ausgelacht." Muss ihren Schreibtisch segmentieren für die zig Projekte, an denen sie gleichzeitig arbeitet. Darunter auch unsere CO2-Neutralität. Kann nicht an der Rette-mich-Gemüsekiste vorbeigehen, ohne etwas zu retten.

Felix Neumann

Bioladen-Mensch seit über zwanzig Jahren. Hat winzig klein angefangen und immer an seine Vision geglaubt: Bio für die Altmark und auf jeden Fall das Regionale stärken! Der Chef bei Grünland. Hat blühende Ideen, trinkt nie Kaffee. Macht den Einkauf und kennt viele unserer regionalen Partner schon seit Urzeiten.

Anja Zwiebel

"Haben Sie sich den Namen ausgesucht, weil sie in einem Bioladen arbeiten?", wird sie manchmal gefragt. Anja betreut bei uns vornehmlich die Neukunden. Als gelernte Schneiderin, Bankkauffrau und jahrelang Selbständige mit eigenem Ladengeschäft ein ganz charmanter Profi im netten Telefon-Miteinander. Und nein: Zwiebel hieß sie schon, bevor sie zu uns kam.

Dirk Wittbrodt

Für Infos über Produktqualität könne man ihn auch nachts um drei anrufen, sagt er. Dirk macht die tägliche Obst- und Gemüseorder und sorgt so für alles Frische, was in eure Kisten und den Laden kommt. Kam über Berlin und Leipzig zu uns und baut sich jetzt mitten im Nüscht einen Selbstversorgerhof auf.

Franziska Perner-Gebühr

Ist bei Grünland gelandet, weil sie Bock auf einen Job mit Sinn hatte. Sie hat so gar nichts dagegen, dass sie als Einkäuferin regelmäßig die Neuigkeiten im Sortiment durchprobieren muss. Als Genussmensch kommt sie auch im Grünland-Bistro auf ihre Kosten.

Michael Seidel

Wenn ganz spontan Hilfe gebraucht wird, dürfen wir nach ihm rufen. Hat sein 15. Grünland-Jahr schon hinter sich und "will nirgendwo anders mehr hin". Baut jeden Morgen vor dem Laden die leeren Gemüse- und Bananenkisten zu Türmen zusammen, in der Hoffnung, dass viele von euch sie noch für irgendetwas Nützliches verwenden können – und mitnehmen!!!!!

Unser Pack-Team

Petra Schönfeld

Unsere Packstellenleitung. Ich bin hier die Aufräumerin und Zuträgerin, sagt sie selbstironisch. Sie mag die Stimmung an der Packstelle (singt auch) und Obst und Gemüse sowieso. Deshalb ist sie auch seit 40 Jahren im Frischehandel glücklich. Lebendige Ware nennt sie das. Viel Sport und vier Enkelkinder sind ihr Freizeitprogramm.

Britta Reich

Hat überhaupt keine Lust auf dieses Internetzeug ;-) Ok, und was sollen wir als Foto nehmen? "Nehmt den Blumenkohl. Der ist auch hell und versteckt sich schön hinter seinen Blättern."
Britta mit den roten Haaren packt bei uns ... ja, auch Blumenkohl.

Franziska Neumann

Die Schwester von Felix. Aber das sei nur am Rande erwähnt. Mit ihr an der Packstelle zu arbeiten, wo sie in Spitzenzeiten aushilft, ist eine große Freude. Und das wirklich nicht nur, weil sie so gerne backt. Ihr Käsekuchen ist himmlisch. Zuhause mit drei Kindern und Mann hält der maximal eine Tischrunde lang.

Tatjana Lamberts

Sie ist DIE Gute-Laune-Garantie in unserer Obst & Gemüse-Packstelle. Ist Altmärkerin durch und durch, eigentlich gelernte Fliesenlegerin und packt am liebsten die bodenständigen Sachen, Pastinaken und Blumenkohl zum Beispiel.

Gaby Kratschke

"Obst, Gemüse, Kräuter - so viele schöne Sachen...das ist ja wie Päckchen packen für Weihnachten!" Fühlt sich pudelwohl an unserer O/G-Packstelle mit den netten Kolleginnen. Und zuhause? Da wird sie von ihrem Garten und den Enkelkindern auf Trab gehalten.

Am Steuer der Biokisten-Bullis

Marc Filax

Der geborene Salzwedeler genießt das Fahren über Land und vor allem aber auch den netten Kundenkontakt. Trotz straffem Zeitplan - ein kurzer Schnack zwischen Haustür und Gehweg ist fast immer drin. Wenn er nicht gerade Biokisten ausliefert, schwingt der gelernte Tischler zuhause Hammer, Säge und Kochlöffel.

Dieter Gutt

Unsere Abendsonne ;-)) Dieter packt mit an, wenn in den Autos nach den Touren wieder klar Schiff gemacht werden muss: Kisten raus, Leergut sortieren und so weiter. Wollte nie nur Rentner sein und hat über seine Tochter (eine sehr nette Kundin) zu uns gefunden. Hat früher Fenster gebaut, ist gelernter Kfz-Schlosser aus Stendal und ein großer Freund vom Meeresangeln: Ostsee, Dänemark und so weiter ...

Sebastian Neitzel

Ist durch Zufall bei uns gelandet, erst als Kunde und kurz drauf dann auch als Kollege hinterm Steuer. Als Weltenbummler und Reisender ist das Unterwegs-Sein für ihn genau das Richtige. Auch große Autos sind ihm nicht fremd, eins nennt er sogar sein Zuhause.

Übrigens ...

... wenn wir Biokisten ausliefern, fahren wir zwischen zwei und maximal fünf Kilometer für jeden von euch. Das ist, kurz gesagt, ziemlich kurz. So soll's ja aber auch sein.

Unser Laden-Team

Karo Meyer

Wir können schon gaaanz lange auf ihre Unterstützung bauen; Karo war schon da, als wir noch ein winziges Team waren. Gelernt hat sie Kosmetikerin, vielleicht macht sie deshalb so gern freitags die Käsepflege und begleitet unsere über 100 Sorten sorgfältig in ihrem Reifeprozess. Freut sich so ganz heimatverbunden über ihre ganze Familie im nahen Umkreis. Sie findet die Arbeit hier persönlicher als anderswo und fragt sich manchmal, ob ihre bewusste Wahrnehmung von Essen und Umwelt auch so gekommen wäre ohne Bioladenjob. Kennt sich super bei Weinen und Süßigkeiten aus ;-)

Runa Woest

Kam von der See (Bremerhaven) einst der Liebe wegen in die Altmark. Als gelernte Buchhändlerin hat sie ein Faible für kleine Läden und nette Schnacks. Der Bio- und Umweltgedanke ist ihr Anliegen, seitdem sie vor über 35 Jahren beschloss, vegetarisch zu leben. Begeisterte Bogenschützin, die gern mit Freunden im gemeinsamen Kleingarten werkelt.

Sandra Müller

Als wir zum Start 2017 ganze zwölf (!) Biokisten in der Woche hatten, hat Sandra die nebenbei im Laden gepackt und gleich noch ausgefahren. Seit Jahren bei uns und eine treue Begleiterin vieler Entwicklungen. Sie hat mal auf diplomatischen Dienst hin studiert und wollte hier - ehrlich gesagt - gar nicht arbeiten, sondern damals nur kurz ihren alten Freund Felix (Grünlandchef) fragen, ob der Laden nebenan frei ist. Zack, das war's.

Nora Behrendt

Kommt aus Salzwedel und ist Neuling im Bio-Bereich. Fühlt sich dort aber pudelwohl, weil sie zu schätzen weiß, dass es bei Grünland eben nicht egal ist, wo die Lebensmittel herkommen. Mag den Kundenkontakt und dass im Bioladen immer alle freundlich sind.

KI generiert: Eine Person lächelt vor einer Ziegelsteinwand in die Kamera und trägt einen Schal. Die Stimmung wirkt freundlich und warm.

Sandy Jauch

Wollte nach ihrer zweiten Elternzeit zurück in den Beruf, hat sich im Bioladen umgesehen und direkt wohl gefühlt. Als gelernte Fleischereifachverkäuferin freut sie sich jetzt darauf das Bio-Universum und unser großes Sortiment kennenzulernen. Fleisch und Wurst gibt's hier zwar auch, aber eben noch so viel mehr.

Bistro

Scholli

Kein Vor- oder Nachname - einfach Scholli! Ist ohnehin stadtbekannt und braucht wohl keine große Vorstellung an dieser Stelle. Kennt Felix seit...ja seit wann eigentlich? Weiß keiner mehr so wirklich, muss also länger her sein. War auch schon mit dabei, als es im Hansa indische Küche gab und mischt seit jeher bei allerlei Kontexten und Veranstaltungen mit, bei denen leckeres Essen gebraucht wird. Eigentlich eine logische Konsequenz, dass er dann irgendwann und irgendwie hier bei uns im Bio-Bistro gelandet ist. Wenn man ihn fragt, wo er kochen gelernt hat, ist die Antwort ganz einfach: Hat er nicht, kann er einfach.

In Gedanken dabei

Michael

Ohne ihn gäbe es GRÜNLAND gar nicht. Das haben wir alle gleich im ersten Gespräch erfahren ;-). Die gute Seele. Michael war Felix' Partner. Die beiden haben den Laden 1999 zusammen übernommen ... auf winzigen 35 Quadratmetern, knapp 100 Meter vom jetzigen schönen, großzügigen Standort entfernt. Bio für die Altmark – war damals ein verwegener Gedanke. Aber kann klappen, wenn man ein gutes Team ist. Danke Micha!!

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