Willkommen bei Grünland!
Wir bringen euch 100 % Bio frisch ins Haus!

Das sind wir ... 
Unser Bistro im Grünland!
 Schaut doch mal in die Wochenkarte.
Unser regionaler Gemüseanteil im August
Was wächst in deiner Region?
Kennenlernen mit September-Angebot Regiokiste 
Aus unserer Theke: Leckereien to go ... 
Rezept des Monats September 
Wem läuft noch das Wasser im Munde zusammen?
 
Wir arbeiten gerne mit den Menschen von umme Ecke. 
Es ist uns ein ganz großes Anliegen, Landwirtinnen und Erzeuger aus der Region zu unterstützen.
So kommen unsere Eier vom Biolandhof Wiersdorf.
In Sachen Ökokiste sind wir total flexibel. 
Wir machen jede Woche Vorschläge für leckere Kisten. Ihr könnt sie aber auch selbst füllen ... 
Unsere Biokisten-Vielfalt!

 
 Unser Liefergebiet reicht bis in den Norden Braunschweigs und Magdeburgs.
Plus Wendland und Altmark natürlich. 
Zuhause sind wir in Salzwedel: 300 qm Bioladen-Heimatkosmos. 
Das Allermeiste daraus könnt ihr bestellen.
Hier gehts zum Shop
Wir sind immer auf der Suche nach tollen Produkten. Wie zum Beispiel Käse und Joghurt vom Michaelshof aus Sammatz. Wahrscheinlich die größte Rundlings-WG des Wendlands. 
Praktisch sind unsere Kochkisten
Alles dabei, was ihr braucht. Frisch ins Haus.
Wir lieben Käse! Und haben über 100 verschiedene Spezialitäten.
Bio für die Wand gibts auch: Naturfarben von Kreidezeit.
Mehr Infos zu den konsequent ökologischen Produkten >>
Wir machen gern Feldbesuche!
Zum Beispiel beim Gärtnerhof Wendengarten.
Wir empfehlen auch gerne Weine. Und haben leckere Rezepte.  
Thema Nachhaltigkeit: Von der Unverpacktstation bis zum Bündnis für enkeltaugliche Landwirtschaft. Wir sind dabei ...  

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Grünland.
 Euer Bioladen in Salzwedel und im Netz!

Alles 100 % Bio. Und wenn möglich von regionalen Erzeugern aus Altmark, Wendland und den Nachbargebieten. 

Wir führen nicht nur Lebensmittel, sondern ein Vollsortiment. Bei uns bekommt ihr alles von Frühstück bis Betthupferl, vom Zähneputzen über Körper-und Gesichtspflege bis zum Wäschewaschen. Nur eben echt Bio.

Und wenn wir "100 Prozent Bio" sagen, dann meinen wir eigentlich 110 Prozent. Weil ihr bei uns viele Produkte finden werdet, die noch über den EG-Bio-Standard hinausgehen – die also eine noch strengere Zertifizierung besitzen, zum Beispiel von Demeter, Bioland oder hier in der Altmark auch vom Verbund der Ökohöfe. 

Unseren Bioladen gibt es nicht nur hier in Salzwedel, sondern auch im Netz. Mit unserem Lieferservice bringen wir echtes Bio zu euch nach Hause. Oder ins Büro. Oder in die Schule. Oder wohin ihr möchtet. Wir liefern von uns zusammengestellte Biokisten oder auch euren individuellen Wunsch-Einkauf aus unserem Bio-Onlineshop.

Ein Herzensprojekt: Seit April 2022 dürfen wir Euch mit unserem Bio-Bistro verwöhnen, schaut doch mal vorbei!

Entdeckt neue Bio-Produkte in unserem Laden in der Chüdenstraße oder stöbert durch unseren Onlineshop
 

Unsere Bioladen-Öffnungszeiten:

Montag - Freitag: 9 - 18 Uhr

Mittagstisch im Bistro: 11:30 bis 13:30 Uhr

Samstag: 9 - 13 Uhr

Parkplätze für Zwei- und Vierräder gibt es bei uns im Hof.

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homemade. lecker. frisch

Aus unserer Theke

Leckereien to go, Suppen für den kleinen Hunger, saftige Quiches und Fingerfood von all over: mal Sushi, mal Empanadas, mal Tortilla ... Unser Koch Paul hat gleich nebenan seine Küche. 

Jeden Tag frisch

Offen zu unseren Öffnungszeiten:
Montag bis Freitag 9 - 18 Uhr
Samstag: 9 - 13 Uhr. 
Mittagstisch: 11:30 - 13:30 Uhr

Du denkst über eine Biokiste nach?
So einfach geht's:

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Vom Acker in die Biokiste
Wir besprechen uns regelmäßig mit den Gärtnerinnen und Landwirten in der Region und packen euch jede Woche eine neue Vorschlags-Kiste in verschiedenen Größen. Sobald es auf dem Acker umme Ecke etwas Frisches gibt, kommt es in die Kiste. Ihr könnt den Inhalt anpassen oder euren Einkauf ganz individuell händeln.  
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Und noch mehr Bio ...
Wir haben auch Fleisch, Wurst, Käse, Wein und Schokolade, zig leckere Brotaufstriche, Brote von drei regionalen Bäckern, Mehle, Öl ... das gesamte Bio-Sortiment. Inklusive Seife, Putzschwämmen und Waschmittel. Alles 100% bio. Und alles zu bestellen. 
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Deine Kiste nach Wunsch 
Unser Mindestbestellwert ist 15 Euro. Wenn alles passt: Bestellbestätigung abschicken, und wir sind dran. Wir packen alles ein und liefern nach Hause, zum Nachbarn oder zur Arbeit. In nachhaltigen, stabilen Mehrweg- und Isokisten, die ihr uns bei der nächsten Lieferung einfach wieder leer hinstellt.  
 
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Deine Vorteile 
Jederzeit kündbar
Flexibler Lieferrhythmus
Immer einen Ansprechpartner bei uns
Keine langen Wege
Bequeme Zahlung per Lastschrift
     
Ein gutes Gefühl
(Welt retten und lecker essen ;-))
 

Frisch vom Acker umme Ecke:
Unsere regionalen Bodenschätze

Das sagen unsere Kunden:

Ich hatte total vergessen, dass die Lieferung kommt und euer Fahrer hat diese nicht nur am vereinbarten Abstellort hinterlassen, sondern auch gleich das Leergut mitgenommen. Ich bin wirklich begeistert von so viel Umsichtigkeit. Ein dickes Dankeschön!!! Judith B. 
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Da wir bis dato noch kein Biogemüse genossen haben, waren wir schlichtweg begeistert von dem ersten gekochten Bio-Blumenkohl unseres Lebens. Wir wußten gar nicht, dass Blumenkohl so gut schmecken kann! Monika P.
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Ich möchte mich auf diesem Wege gleich einmal bei Ihnen bedanken für die sehr guten Produkte, die wir im Rahmen unseres Gesundheitstages nun bereits zum 2. Mal bei Ihnen bekommen haben. Das Echo in der Belegschaft ist sehr positiv. Das möchte ich Ihnen einfach mal weitergeben. Amt für Landwirtschaft, Flurneuordnung und Forsten Altmark.
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Vielen Dank für die Absprachen, diese bemerkenswerte Logistik und die guten Produkte. Annett und Olaf W. 
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Ihr macht mein Leben um einiges einfacher mit eurem tollen Service. Für mich ist es enorm wertvoll, auch zu wissen, dass ihr soviel Wert auf Regionalität legt. Inga K.
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Die Dinkel Schweineohren sind himmlisch lecker! Das ist jetzt meine zweite Biokiste und auch zu anderen Produkten muss ich sagen, dass ich mehr als zufrieden bin. Geschmacklich als auch bzgl. der Haltbarkeit. Ich habe Sie schon mehrfach weiterempfohlen. Weiter so. Alexandra S.  
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Herzlichen Dank,  es hat super funktioniert.  Ihr seid ein tolles Team. :-) Silke S.
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Das könnte euch auch interessieren:

Förderung über die Europäische Union EFRE

Im Zeitraum 26.11.2018 bis 31.07.2020 haben wir verschiedene Maßnahmen zu "Energetische Sanierung des Naturkostladens" umgesetzt. Wir haben eine Solaranlage installiert, eine alte Öl- gegen eine effizientere Gasheizung ausgetauscht, einfachverglaste (Schau-)fenster und Türen ersetzt, unsere Beleuchtung auf LED-Beleuchtung umgestellt und unsere Kältetechnik auf den neuesten Stand gebracht.

Aufgrund dieser Maßnahmen können wir unseren CO²-Abdruck deutlich verringern, geschätzt ca. 37 t CO² im Jahr.

Hierfür haben wir eine Förderung über "EFRE", den Europäischen Fonds für regionale Entwicklung, erhalten.

Förderung über Bundesmodellvorhaben Land(auf)schwung

Unser Konzept für einen Lieferservice hat nicht nur uns gefallen, die Entscheider des Bundesmodellvorhabens Land(auf)schwung haben uns mit einer Förderung Starthilfe geleistet.
 

Was wächst in deiner Region?
Kennenlernen mit September-Angebot Regiokiste 
Unser regionaler Gemüseanteil im August!
Feldbesuch
Auf zu Hof Brummelkamp.
Weiter unten mehr dazu.
Wir spitzen die Ohren!
Sara erklärt geduldig von Aussaat bis Ernte.
Yacon
Jan probiert neue Kulturen. 
Fenchelblüte.
Finden auch die Bienen toll ;-) 
Rezept des Monats September 
Wem läuft noch das Wasser im Munde zusammen?

 
Grünland-Bistro:
Unsere aktuelle Wochenkarte

Regionale (Boden)schätze:

Aktuelle Sonderangebote:

Feldbesuch bei Hof Brummelkamp

Willkommen

Herzliche Begrüßung von Philipp. Hof Brummelkamp liegt schon eher am Ende von "umme Ecke" in der Nähe von Bienenbüttel. Hier wird leidenschaftlich gemüse-gegärtnert . Auf unserem Hoffest konnte man Jan und Buddy schon kennenlernen, jetzt lernen wir noch mehr von der Crew und vom Hof kennen.

Artischocke in Blüte

Sieht nicht nur gut aus sondern riecht unglaublich klasse! Die Artischocke ist übrigens eine mehrjährige Pflanze und kann bis zu fünf Jahre alt werden. Essbar ist der fleischige Bereich der Blätter und der Blütenboden. Sie soll die Verdauung fördern und die Blutfette senken.

Sara beantwortet geduldig alle Fragen und erklärt von Aussaat bis Ernte, wie die Feldarbeit abläuft. Die Netze auf den Feldern machen es Kohlfliege & Co. übrigens so richtig schwer, sich breit zu machen. Ökologische Schädlingsbekämpfung par excellence! Allerdings ist Jäten von Hand dann eine echte Aufgabe. Und ja, die Netze sind aus Kunststoff, halten allerdings mehrere Jahre!

Salate gibts immer

Dafür sorgt eine konsequente zeitversetzte Aussaat, so können Woche für Woche Salate nachgeerntet werden. Der Spinat wurde Anfang September das letzte mal nachgesät. Dann dauert es noch so 10 bis 12 Wochen bis zur Ernte, Salat braucht etwa 6 bis 8 Wochen. Dann will er aber rasch vom Feld. Unsere Salate kommen reihum von unseren "Regionalhelden", so können wir jeden berücksichtigen. 

Radiccio

Steht hier einträchtig mit den Salaten zusammen, braucht allerdings noch. Macht optisch schon was her, aber die Köpfe sind noch zu locker aufgebaut. 

Übrigens finden sich zwischen den Kulturen immer wieder Blumenstreifen oder ein Gemüse geht in die Blüte. Ein wahres Fest für Biene & Co, an die hier auch gedacht wird. Ein Blühstreifen allein ist nicht genug.

Fenchelblüte
Sonnen
blumen
"Bienenfreund"

Yacon - mal was Neues probieren

Beheimatet in Südamerika und dem Topinambur ähnlich, aber auch hier kultivierbar. Die essbaren Knollen werden allerdings eher so groß wie Süßkartoffeln im Vergleich zum Topinambur. Durch ihre Inhaltsstoffe ist sie für Diabetiker und als Süssungsmittel interessant. Wir sind gespannt, was aus dem Pilotprojekt wird.

Jan zeigt uns hier einen Teil der Knolle, die etwas tiefer im Boden verbuddelt ist. Die Yacon ist eher anspruchsloser, was den Boden angeht, allerdings ist sie frostempfindlich. Sie kann bis zu 2 Meter hoch werden, ihre Blüte ähnelt der Sonnenblume
Diese Exemplare hier sind aber noch nicht so weit.

Alles fürs Grillen: 

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Unsere Bestellschlüsse für die Liefertage

Montag: Bestellschluss Samstag, 8 Uhr
Dienstag: Bestellschluss Samstag, 8 Uhr
Mittwoch: Bestellschluss Montag, 8 Uhr
Donnerstag: Bestellschluss Dienstag, 8 Uhr
Freitag: Bestellschluss Mittwoch, 8 Uhr