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Was koche ich heute?

Geschichteter Bratapfel

Zuckerfreie Nachspeise, die sich gut vorbereiten lässt.

Falafel-Burger mit Süßkartoffel-Pommes

Burger, heute mal vegan. Die Kichererbsenpaste rundet das Aroma perfekt

Mango-Halloumi-Spieße

Obst auf dem Grill hört sich seltsam an? Dann hast du sicher noch nicht diese leckeren Mango-Halloumi-Spieße probiert! Das vegetarische Gericht vereint exotische Einflüsse mit...

Apfel-Walnuss-Crumble

Serviere den Apfel-Walnuss-Crumble warm, gerne mit einer Kugel Vanilleeis oder einem Klecks Schlagsahne

Vegane Quiche mit Bresaola & Spinat

Ob als Hauptgericht oder als Beilage, diese Quiche begeistert Veganer und Nicht-Veganer gleichermaßen! Die einfache Zubereitung und die gesunden, pflanzlichen Zutaten machen dieses Gericht zu einem ...

Curry-Grillspieße mit Zucchini

Das Highlight ist hier die würzig-leichte Marinade aus Joghurt und Curry, die das Hühnerfleisch dazwischen besonders zart und saftig werden lässt. Dafür sollte das Fleisch wenn möglich bereits am ...

Paprika-Möhren-Pie

Möhren und Paprika machen satt und gute Laune. Dieses Rezept hat Potenzial zum neuen Lieblingsgericht - unbedingt probieren!

Klassische Kürbissuppe

Eine Suppe aus Hokkaido-Kürbis, Karotten und Kartoffeln, die schnell auf den Tisch kommt und herrlich aromatisch schmeckt.

Süßkartoffelsuppe

Perfekt für kühle Tage oder zum Start für ein winterliches Menü. 

Süßsauer eingelegter Kürbis

Eingelegter Kürbis passt zu Salaten, Käseplatten, asiatischen Curry- sowie Fleisch- und Wildgerichten. Schmeckt mit ganz verschiedenen Kürbissorten (Muskat, Butternut, Hokkaido ...).

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