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Brokkoli-Paprika-Apfel-Salat
Rohkostsalat, sehr knackig und fruchtig
- Brokkoli
- rote Paprika
- Apfel
- Öl
- Essig
- Senf
- Honig
- Salz
- Pfeffer
- Sonnenblumenkerne
Zubereitung
Brokkoli, Paprika und Apfel waschen und klein schneiden, nach Geschmack feiner oder gröber. Aus den übrigen Zutaten das Dressing herstellen. Die Sonnenblumenkerne in einer Pfanne ohne Fett anrösten.
Salat und Dressing miteinander vermengen.
Sonnenblumenkerne als Topping drüber streuen.
Sonnenblumenkerne als Topping drüber streuen.
Der Salat lässt sich auch gut vorbereiten und schmeckt noch besser, wenn er eine Nach durchgezogen ist.
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Brokkoli-Paprika-Apfel-Salat
Rohkostsalat, sehr knackig und fruchtig
- Brokkoli
- rote Paprika
- Apfel
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- Pfeffer
- Sonnenblumenkerne
Zubereitung
Brokkoli, Paprika und Apfel waschen und klein schneiden, nach Geschmack feiner oder gröber. Aus den übrigen Zutaten das Dressing herstellen. Die Sonnenblumenkerne in einer Pfanne ohne Fett anrösten.
Salat und Dressing miteinander vermengen.
Sonnenblumenkerne als Topping drüber streuen.
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Der Salat lässt sich auch gut vorbereiten und schmeckt noch besser, wenn er eine Nach durchgezogen ist.