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Rezeptsammlung

Was koche ich heute?

Wirsingsalat mit Apfel

Knackiger Wirsing trifft auf süß-säuerliche Äpfel, verfeinert mit einem leichten Dressing. Ideal als Beilage oder leichtes Hauptgericht – gesund, lecker und erfrischend!

Tofu-Gemüsespieße mit Reis

Am Spieß hält man zusammen

Pastinakensuppe mit Röstzwiebeln

Dazu schmeckt ein kräftiges Brot

Glasierter Butternut-Kürbis mit Wildreisfüllung

Spinat-Pfannkuchen-Auflauf mit Parmesan-Haube

Dieser kreative Auflauf macht Spinat zu Everybody’s Darling: Herzhafte Pfannkuchen gefüllt mit würzigem Spinat und Feta. Die Parmesan-Haube macht den Gaumenschmaus komplett.

Griechischer Bauernsalat

Ein Klassiker unter den Salaten, der sich für verschiedenste Anlässe eignet. Er ist schnell zubereitet, kalorienarm und schmeckt herrlich nach Urlaub!

Gefüllter Butternut mit Ziegenkäse und Granatapfel

Gnocchi Caprese

Das ideale Gericht für die Feierabendküche und Ungeduldige. Die Zutaten sind ruckzuck vorbereitet, kommen auf ein Blech und werden im Ofen gebacken.

Selbstgemachtes Sauerkraut

Der deutsche Klassiker unter dem fermentiertem Gemüse: Sauerkraut ist regional, nährstoffreich, vielseitig, lange haltbar und lecker.

Warmer Chinakohlsalat in 
gebackenem Kürbis

Appetit auf etwas Bestimmtes?

Gemüse
Obst
Vorgegartes
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