Rezepte - Gruenland

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Was koche ich heute?

Borschtsch

Der traditionelle Rote-Bete-Eintopf wird in osteuropäischen Ländern in vielen Variationen zubereitet. Er schmeckt besonders gut, wenn die Tage kürzer werden und bringt kulinarische Gemütlichkeit ...

Rahmwirsing mit Kartoffel-Karotten-Püree

Mangold-Pasta mit Zitrone

Nudeln gehen ohnehin immer. Sommerlich frisch werden sie in dieser Zubereitung mit Mangold und Zitrone

Tomaten-Bohnen-Bowl

Frisch, leicht und voller Geschmack – diese sommerliche Tomaten-Bohnen-Bowl ist das perfekte Gericht für warme Tage! Mit saftigen Tomaten, knackigen Bohnen und aromatischer Minze bringt sie m...

Bohnen-Pilz-Pfanne mit Zitronencreme

Falafel-Burger mit Süßkartoffel-Pommes

Burger, heute mal vegan. Die Kichererbsenpaste rundet das Aroma perfekt

Brokkoli-Paprika-Apfel-Salat

Rohkostsalat, sehr knackig und fruchtig

Granatapfel-Tiramisu mit Cantuccini

Kürbissuppe asiatisch

Der Hokkaido-Kürbis eignet sich wunderbar für Suppen. Neben der klassischen Kürbissuppe ist auch die Variante mit Kokosmilch, Ingwer und ...

Flammkuchen mit Kürbis

So schmeckt der Herbst! Kürbis, Ziegenkäse, Honig und Rosmarin harmonieren ganz wunderbar auf dem knusprigen Flammkuchen.