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Rezeptsammlung

Was koche ich heute?

Pak Choi Pfanne

Pak Choi, auch bekannt als chinesischer Senfkohl, ist ein beliebtes Gemüse in der asiatischen Küche. Er lässt sich vielseitig zubereiten - hier werden die knackige Stiele und zarte Blätter ganz ...

Fruchtig-scharfer Apfel-Porree-Salat mit Käsewürfeln

Bratapfel

Ein köstlicher Dessert-Klassiker, der perfekt in die kalte Jahreszeit passt. Der Duft von Apfel, Vanille, Zimt und Honig weckt einfach Gemütlichkeit!

Topinambur-Cremesuppe

Das feine Aroma der Topinambur-Knolle wird hier ergänzt durch ein Topping aus frittierten Möhren-Scheiben und Kresse

Gnocchi Caprese

Das ideale Gericht für die Feierabendküche und Ungeduldige. Die Zutaten sind ruckzuck vorbereitet, kommen auf ein Blech und werden im Ofen gebacken.

Fenchel-Curry

Das Fenchel-Curry ist schnell zubereitet. Ingwer, Chili, Kokosmilch und Limettensaft sorgen für ein herrliches Aroma.

Mangoldtarte mit Zwiebel-Feta-Topping

Gemüse Muffins mit Möhren-Ingwer Butter

Saftige Gemüsemuffins mit Kohlrabi, dazu aromatische Möhren-Ingwerbutter – herzhaft, würzig und perfekt als Snack oder Beilage.

Warmer Spargelsalat mit Rucola und Parmesan

Rucola und Parmesan ergänzen mit ihren würzigen Aromen wunderbar den Geschmack des grünen Spargels. 
 

Tofu-Gemüsespieße mit Reis

Am Spieß hält man zusammen

Appetit auf etwas Bestimmtes?

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