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Rezeptsammlung

Was koche ich heute?

Mangold-Pfannkuchen-Auflauf

Paprika-Möhren-Pie

Möhren und Paprika machen satt und gute Laune. Dieses Rezept hat Potenzial zum neuen Lieblingsgericht - unbedingt probieren!
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Rote Bete-Salat mit Feta

Kürbis-Brownies

Wer hätte gedacht, dass sich in diesen saftigen Brownies etwas Gemüse versteckt? Sie eigenen sich perfekt dazu, eventuelle Kürbisreste zu verarbeiten und halten sich im Kühlschrank auch ein paar Tage...

Wirsingsalat mit Apfel

Knackiger Wirsing trifft auf süß-säuerliche Äpfel, verfeinert mit einem leichten Dressing. Ideal als Beilage oder leichtes Hauptgericht – gesund, lecker und erfrischend!

Zimtsterne

Zimtsterne sind das klassische Weihnachtsgebäck, das in vielen Haushalten zur festlichen Jahreszeit nicht fehlen darf. Diese köstlichen Plätzchen sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern ...
© KI-generiertes Bild

Eiersalat mit griechischem Joghurt, Karotte und Schnittlauch

Cremiger Eiersalat trifft auf frische Karotte, würzigen Schnittlauch und milden Käse. Der Joghurt macht ihn angenehm leicht und sorgt für eine extra Frischekick – perfekt für's Brot oder als schnelle...

Thai-Ramen mit Pilzen und knusprigem Tofu

Diese Thai-Ramen-Suppe verbindet cremige Kokosmilch, aromatische Erdnussbutterund würzige Thai-Chili-Sauce zueiner herrlich aromatischen Brühe. Mitknusprig gebratenem Tofu, frischen Pilzen und ...

Selbstgemachtes Sauerkraut

Der deutsche Klassiker unter dem fermentiertem Gemüse: Sauerkraut ist regional, nährstoffreich, vielseitig, lange haltbar und lecker.

Pflaumenmus wie von Oma

Appetit auf etwas Bestimmtes?

Gemüse
Obst
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