Warenkorbvorschau
Deine Bestellung zum
Bis zum änderbar!
Bis zum änderbar!
Scheinbar gab es ein Problem beim Laden der Liefertermine.
Bitte Lieferdatum auswählen
Es befinden sich Artikel mit Alkohol im Warenkorb. Die Lieferung darf nicht an Minderjährige erfolgen. Unser Fahrer wird dies bei der Auslieferung überprüfen.
Achtung: Du hast noch offene Änderungen in deinem Warenkorb. Vergiss nicht, deine Änderungen abzusenden! 🥕
Deine Kiste ist auf dem Weg zu dir.
Schau dir hier den Sendungsstatus an.
Gnocchi mit Radieschenblätter-Pesto
Viel zu schade zum Wegwerfen! Pesto aus Radieschenblättern schmeckt wunderbar würzig mit einer leichten Schärfe. Dazu hausgemachte Gnocchi...himmlisch!
- Kartoffeln
- Ei
- Mehl
- Salz
- geriebene Muskatnuss
- Radieschen
- Parmesan
- Olivenöl
Zubereitung
Die Kartoffeln schon am Vortag kochen.
Die geschälten Kartoffeln mit einer Kartoffel-oder Spätzlepresse zerdrücken und zügig mit dem Ei und dem Mehl,
etwas Salz und Muskatnuss zu einem fluffigen Teig kneten.
Diesen jedoch nicht zu lange bearbeiten, da er sonst zu fest wird. Zu langen Teigrollen mit einem Durchmesser von etwa 2-3 cm formen. Von diesen kleine, gleichmäßige, mundgerechte
Stückchen abschneiden und mit einer Gabel leicht andrücken. So entstehen die typischen Rillen.
etwas Salz und Muskatnuss zu einem fluffigen Teig kneten.
Diesen jedoch nicht zu lange bearbeiten, da er sonst zu fest wird. Zu langen Teigrollen mit einem Durchmesser von etwa 2-3 cm formen. Von diesen kleine, gleichmäßige, mundgerechte
Stückchen abschneiden und mit einer Gabel leicht andrücken. So entstehen die typischen Rillen.
Die Radieschen vom Grün abschneiden und beides gut waschen.
Das Grün gut trockenschleudern und mit der Hälfte des Parmesans,
etwas Salz und 100 ml Olivenöl in einem Mixer zu einem Pesto mixen.
Das Grün gut trockenschleudern und mit der Hälfte des Parmesans,
etwas Salz und 100 ml Olivenöl in einem Mixer zu einem Pesto mixen.
Die Gnocchi auf einem Teller anrichten, mit etwas Pesto beträufeln
und mit dem restlichen Parmesan bestreuen.
und mit dem restlichen Parmesan bestreuen.
Dazu schmeckt ein bunter Salat, in dem auch die Radieschen ihren Platz finden.
Du brauchst:
Du hast sicher:
Gnocchi mit Radieschenblätter-Pesto
Viel zu schade zum Wegwerfen! Pesto aus Radieschenblättern schmeckt wunderbar würzig mit einer leichten Schärfe. Dazu hausgemachte Gnocchi...himmlisch!
- Kartoffeln
- Ei
- Mehl
- Salz
- geriebene Muskatnuss
- Radieschen
- Parmesan
- Olivenöl
Zubereitung
Die Kartoffeln schon am Vortag kochen.
Die geschälten Kartoffeln mit einer Kartoffel-oder Spätzlepresse zerdrücken und zügig mit dem Ei und dem Mehl,
etwas Salz und Muskatnuss zu einem fluffigen Teig kneten.
Diesen jedoch nicht zu lange bearbeiten, da er sonst zu fest wird. Zu langen Teigrollen mit einem Durchmesser von etwa 2-3 cm formen. Von diesen kleine, gleichmäßige, mundgerechte
Stückchen abschneiden und mit einer Gabel leicht andrücken. So entstehen die typischen Rillen.
etwas Salz und Muskatnuss zu einem fluffigen Teig kneten.
Diesen jedoch nicht zu lange bearbeiten, da er sonst zu fest wird. Zu langen Teigrollen mit einem Durchmesser von etwa 2-3 cm formen. Von diesen kleine, gleichmäßige, mundgerechte
Stückchen abschneiden und mit einer Gabel leicht andrücken. So entstehen die typischen Rillen.
Die Radieschen vom Grün abschneiden und beides gut waschen.
Das Grün gut trockenschleudern und mit der Hälfte des Parmesans,
etwas Salz und 100 ml Olivenöl in einem Mixer zu einem Pesto mixen.
Das Grün gut trockenschleudern und mit der Hälfte des Parmesans,
etwas Salz und 100 ml Olivenöl in einem Mixer zu einem Pesto mixen.
Die Gnocchi auf einem Teller anrichten, mit etwas Pesto beträufeln
und mit dem restlichen Parmesan bestreuen.
und mit dem restlichen Parmesan bestreuen.
Dazu schmeckt ein bunter Salat, in dem auch die Radieschen ihren Platz finden.