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Staudenselleriesalat mit Äpfeln und Walnüssen

Ein frischer, knackiger Salat voller Vitamine, der hervorragend als Beilage zu Gegrilltem und zu Käseplatten passt oder als leichter Mittagssalat mit etwas Brot.

Wurzelpetersilie Kasserolle

Ein deftiges Ofengericht, das mit den überbackenen Kartoffelwölkchen an kalten Tagen die Seele wärmt

Rotkohlauflauf

Flower Sprouts mit Kräuterseitlingen

Auberginen-Tofu-Röllchen im Tomatenbett

Mango-Halloumi-Spieße

Obst auf dem Grill hört sich seltsam an? Dann hast du sicher noch nicht diese leckeren Mango-Halloumi-Spieße probiert! Das vegetarische Gericht vereint exotische Einflüsse mit...

Butternut-Birnen-Gratin

Wirsingsalat mit Apfel

Knackiger Wirsing trifft auf süß-säuerliche Äpfel, verfeinert mit einem leichten Dressing. Ideal als Beilage oder leichtes Hauptgericht – gesund, lecker und erfrischend!

Süßkartoffelsuppe

Perfekt für kühle Tage oder zum Start für ein winterliches Menü. 

Cremige Brokkoli-Pasta

Hier dürft ihr den Brokkoli im Ganzen verwenden. Das grüne Gemüse mit den schönen Röschen kommt hier voll zur Geltung. Es bekommt allerdings Unterstützung von einem Fruchtgemüse, so entsteht schön ...

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