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Rezeptsammlung
Was koche ich heute?
Auberginen-Tofu-Röllchen im Tomatenbett
Pak Choi Pfanne
Pak Choi, auch bekannt als chinesischer Senfkohl, ist ein beliebtes Gemüse in der asiatischen Küche. Er lässt sich vielseitig zubereiten - hier werden die knackige Stiele und zarte Blätter ganz ...
Crêpes mit geschmorter Birne
Wenn sich der Duft von warmen Birnen, Zimt und Rosinen in der Küche verbreitet, läuft uns das Wasser im Mund zusammen! Diese leckeren Crêpes auf Pflanzenbasis sind die perfekte Kombination aus süßem ...
Kohl-Steak mit “Käse“-Nuss-Kruste
Weißkraut mal anders: Die Kohl-Steaks sind dicke Weißkraut-Scheiben und diese werden mariniert, knusprig gebacken und ähnlich einer Pizza oder eines Flammkuchens belegt und ein weiteres Mal im Ofen ...
Brokkoli-Paprika-Apfel-Salat
Rohkostsalat, sehr knackig und fruchtig
Spitzkohl-Curry mit Cashew-Kernen
Butternut-Birnen-Gratin
Spinatbrot mit Oliven
Ein fluffiges Brot mit Spinat-Oliven-Schichten
Kartoffelpizza mit Frischkäse und Rosmarin
gesamt ca. 24 Stunden (inkl. Teigruhe)
Wirsingsalat mit Apfel
Knackiger Wirsing trifft auf süß-säuerliche Äpfel, verfeinert mit einem leichten Dressing. Ideal als Beilage oder leichtes Hauptgericht – gesund, lecker und erfrischend!
Appetit auf etwas Bestimmtes?
Gemüse
Obst
Vorgegartes
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