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Rezeptsammlung

Was koche ich heute?

Peperoni al agrodolce - Paprika süß-sauer

Dieses leckere Gericht ist besonders im Mittelmeerraum, wie Griechenland und Italien, eine sehr beliebte Vorspeise oder "Antipasto".
Das grandiose an dem Rezept ist, dass es nur wenige, ...

Gefüllter Butternut mit Ziegenkäse und Granatapfel

Bratapfel

Ein köstlicher Dessert-Klassiker, der perfekt in die kalte Jahreszeit passt. Der Duft von Apfel, Vanille, Zimt und Honig weckt einfach Gemütlichkeit!

Herbstliches Rüben-Risotto

Rote Bete und Steckrübe führen oft ein Da sein im Schatten beliebterer Gemüsesorten. Dabei haben sie so viel Geschmack zu bieten! Hier können sie zeigen, was in ihnen steckt! Mit einer Garnitur aus ...

Cremige Brokkoli-Pasta

Hier dürft ihr den Brokkoli im Ganzen verwenden. Das grüne Gemüse mit den schönen Röschen kommt hier voll zur Geltung. Es bekommt allerdings Unterstützung von einem Fruchtgemüse, so entsteht schön ...

Wassermelonen-Tomaten-Salat

Frisch, fruchtig und überraschend harmonisch – dieser Wassermelonen-Tomatensalat vereint süße Melone mit aromatischen Tomaten zu einem sommerlichen Highlight. Perfekt als leichte Vorspeise, Beilage z...

Apfel-Ingwer-Konfitüre

Ein Rezept für ca. 5 Gläser Apfel-Konfitüre mit fein-scharfer Ingwernote

Kohlrabikörbchen mit Champignons

Geeignet als Vorspeise, Beilage oder als leichtes, selbständiges Gericht (z.B. mit einem Salat)

Vegane Champignon-Lauch-Quiche

Die vegane Quiche mit ihrem zarten Mürbeteig-Boden und cremig würzigen Belag schmeckt warm oder kalt

Zimtschnecken mit Orangen-Topping

vegan

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Gemüse
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