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Apfel-Ingwer-Konfitüre
Ein Rezept für ca. 5 Gläser Apfel-Konfitüre mit fein-scharfer Ingwernote
- Äpfel
- Ingwer
- Zitronen
- Gelierzucker
- Apfelwein (Cidre)
- Apfelsaft
Zubereitung
Äpfel schälen, entkernen und in kleine Würfel schneiden. Ingwer schälen und sehr fein schneiden.
Äpfel mit Ingwer und allen weiteren Zutaten (Zitronensaft, Gelierzucker, Apfelwein und Apfelsaft) zum Kochen bringen. Anschließend weitere 4 Minuten sprudelnd kochen lassen, dabei regelmäßig umrühren.
Topf vom Herd ziehen. Konfitüre randvoll in heiß ausgespülte Gläser füllen, verschließen und 5 Minuten umgedreht auf den Deckel stellen.
Zutaten liegen im Warenkorb
Du brauchst:
Apfel-Ingwer-Konfitüre
Ein Rezept für ca. 5 Gläser Apfel-Konfitüre mit fein-scharfer Ingwernote
Zutaten liegen im Warenkorb
- Äpfel
- Ingwer
- Zitronen
- Gelierzucker
- Apfelwein (Cidre)
- Apfelsaft
Zubereitung
Äpfel schälen, entkernen und in kleine Würfel schneiden. Ingwer schälen und sehr fein schneiden.
Äpfel mit Ingwer und allen weiteren Zutaten (Zitronensaft, Gelierzucker, Apfelwein und Apfelsaft) zum Kochen bringen. Anschließend weitere 4 Minuten sprudelnd kochen lassen, dabei regelmäßig umrühren.
Topf vom Herd ziehen. Konfitüre randvoll in heiß ausgespülte Gläser füllen, verschließen und 5 Minuten umgedreht auf den Deckel stellen.