Wie letzte Woche versprochen, machen wir heute die beiden letzten Tage zur Entdeckerreise in Südspanien komplett. Wir sind bei gleißender Sonne auf staubigen Wegen unterwegs, wissen jetzt wie alt ein Flachpfirsich-Baum wird, lernen eine urige Familien-Finca kennen und bestaunen Kompost-Herstellung mit allen Raffinessen ...

Was meint ihr, können wir die Frage nun beantworten?         

Die Vorfreude steigt, nächste Woche ist es schon so weit: Nicht nur ein buntes Markttreiben erwartet euch auf unserem Grünlandfest, ihr könnt euch auch auf ein abwechslungsreiches Bühnen-Programm freuen:

Die Compagnie Lapadou zeigt die Straßentheaterversion ihres Stücks (N)Irgendwo Allein und nimmt euch mit viel Witz und Leichtigkeit mit rund um das menschliche und allerseits bekannte Thema Nähe und Distanz.

Und die Fête de la Musique vom Club Hanseat sorgt für Stimmung und Musikalisches: Volle Kanne aus dem Wendland bringt SkaLatinBalkanPop auf die Bühne, Dervjani macht ordentlich Tanzbeine und OCTC aus Frankreich sorgt für musikalische Poesie und einen stimmungsvollen Abschluss am Abend.

Kommt vorbei, das wird ein Fest!

An den sonnenverwöhnten Hängen des Naturparks Pfälzerwald prägt der Weinbau die Landschaft. Familie Schmitzer bewirtschaftet hier unter Leitung des jungen Stefan Schmitzer stattliche 40 ha. Er führt damit die seit 1499 andauernde Familientradition fort.

Aus dem Hause Schmitzer kommt auch unser Wein des Monats Juni: Ein duftiger Rosé mit knackiger Frische. Im Bukett dominieren die roten Früchte Himbeere und Erdbeere sowie ein feiner Rosenduft. Am Gaumen aromatisch und fruchtig wie eine feine Erdbeerbowle. Der Sommer kann kommen!

Käse UNO: Tiroler Bergkäse von BIO vom BERG
Das kleine, feine Tiroler Erzeugerlabel BIO vom BERG steht für die Erhaltung der klein strukturierten Berglandwirtschaft. Die Grünlandbewirtschaftung am Steilhang hat in den Familienbetrieben lange Tradition. Über Jahrhunderte hinweg ist im alpinen Berggebiet so ein einzigartiger Kultur- und Lebensraum entstanden. Die Milch für den Tiroler Bergkäse wird aus Tiroler Tal- und Almmilch gewonnen.

Ergänzung zum DUO:  Allgäuer Wieserbrie von ÖMA
Weichkäse-Genuss aus DER Westallgäuer Weichkäse-Schmiede. Der Wieserbrie wird aus ausgesuchter und tagesfrischer Bioland-Heumilch in handwerklicher Kleinproduktion hergestellt. Außer Milchsäurekulturen, Lab und Salz wird der Milch nichts zugesetzt. Der ÖMA Allgäuer Wieserbrie überzeugt durch sein feines Aroma.

Blumenkohl im Morgentau – fast zu schön zum Ernten. Doch jetzt ist genau der richtige Zeitpunkt. Langsam, aber sicher wird es jetzt immer mehr mit dem regionalen Gemüse. Nicht nur auf Blumenkohl (vom Biolandhof Mammoißel), auch auf Brokkoli (vom Wendengarten) könnt ihr euch in der kommenden Woche freuen – zwei echte Klassiker und enge Verwandte aus der Familie der Kreuzblütler.

Beide sind dieses Jahr besonders gut gewachsen. Die milden Frühlingstemperaturen und gelegentlichen Regenschauer haben ihnen sichtlich gutgetan. Jetzt stehen richtig warme Tage bevor, also heißt es ran an die Ernte, bevor die Köpfe aufblühen und ihren guten Geschmack einbüßen.