Salat der Woche

Jens und seine Frau Dietlind haben sich ihren Traum verwirklicht. Sie haben einen wunderschönen Hof mit Fischen und Fröschen, Lilien und Rosen, sind eingebunden in die Kreisläufe aus Mensch und Natur um sie herum und - das ist beiden wichtig - nicht von Agrarkonzernen abhängig.
Ihre Hühner scharren und picken - im Stall oder draußen, wie sie Lust haben.,Viel frisches Grün macht dann schönes Dottergelb bei den Eiern.

Und immer öfter bekommen wir auch Tomaten und Gurken aus Wiersdorf