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Käse Bauer Freigeist Hausmarke Tomate Basilikum
Info
Zutaten: Milch**, Basilikum*, Tomate*, Salz, Kälberlab, Säurungskulturen,
mindestens 45% Fett i.Tr.
- aus kontrolliert biologischer Erzeugung;
- aus kontrolliert biodynamischer Erzeugung
Milch, Fett i. Tr. 53,1% -
traditionell hergestellt
Naturrinde - komplett verzehrfähig
Nährwertangaben:
Brennwert in kcal 371 kcal/100g
Brennwert in kj 1.553 kj/100g
Fett 31,6 g/100g
Gesättigte Fettsäuren 12,9 g/100g
Kohlenhydrate (berechnet) 1,4 g/100g
- davon Zucker 0,0 g/100g
Gesamteiweiß 21,1 g/100g
Salzgehalt (Natrium x 2,5) 3,6 g/100g
DE-ÖKO-037
| Hersteller | Hersteller: Bauer Freigeist |
| Verband | 100% Bioanbau |
| Kontrollstelle | DE-ÖKO-021 |
| Herkunft | Altmark |
| Inhalt | 100g |
| Qualität | DE-ÖKO-021 |
Herkunft
Hersteller: Bauer Freigeist
Das sind Linda Becker und Tilmann Dreysse. Die beiden machen hervorragende Schnitt- und Weichkäse, Quark, der so richtig nach Quark schmeckt, Joghurts und Sauermilch. Bei beiden war immer der Wunsch da, gemeinsam etwas auf die Beine zu stellen. So wurde aus der Idee, die Milch vom Hof von Lindas Eltern in Wiepke bei Gardelegen zu veredeln, ein Projekt. Damit ist in dem Familienunternehmen jetzt die achte Generation am Werk.