geht es euch genauso? Wir können gerade richtig gut kleine Extra-Luftholmomente brauchen. Genau heute am 12.12. ist nämlich die Hälfte der Adventszeit rum und gefühlt ist noch so viel zu tun. Da hat jeder so seine Strategie, dem Dauerstress ein Schnippchen zu schlagen. Für uns ist ein Teestündchen genau richtig, um mal runterzukommen. Gerne in lieber Gesellschaft, mit der großen Lieblingstasse oder dem heißgelieben 50erJahre Blümchen-Teegeschirr von Oma und gerne auch mit heimeligem Kerzenlicht. Und was kommt bei euch in die Tasse?

Eine liebgewordene Tradition: Für jede ausgelieferte Biokiste in der Weihnachtswoche spenden wir 1,- € für einen guten Zweck. Nun ist die Weihnachtswoche in diesem Jahr etwas krumpelig, diesmal ist es der Zeitraum vom Freitag, 19.12.25 (letzter Liefertag in diesem Jahr für den Freitag) bis zum Dienstag, 23.12.25. Wir möchten unsere gemeinsamen Spenden wieder dem Familienhof und dem Frauen- & Kinderhaus in Salzwedel zugute kommen lassen.

Wer mitspenden möchte (und auch viele kleine Beträge machen zusammen was aus) kann wieder direkt unseren Artikel "Weihnachtsspende" nutzen. Wir leiten es dann mit unserem Beitrag gebündelt weiter.

Käse UNO: Alpenschätzle von Vallée Verte
Das "Alpenschätzle" stammt aus einer Landschaft, wie sie ursprünglicher kaum sein könnte: Saftig-grüne Almen, klare Bergbäche und die Ruhe der Bergwelt prägen diese Region. Dort, wo Kühe noch auf kräuterreichen Wiesen weiden und traditionelle Landwirtschaft gelebte Realität ist, entsteht dieser besondere Schnittkäse: Ein echtes Stück alpiner Handwerkskunst, das Natur, Herkunft und Sorgfalt in sich vereint. 

Ergänzung zum DUO: Coburger Brietorte von den Milchwerken Oberfranken
Der Coburger Bio-Brie 60% ist ein cremiger Weichkäse mit weißem Edelschimmel, hergestellt aus Bioland-Milch und in der Torte gereift. Durch den natürlichen Reifeprozess ist der Käse laktosefrei.

Die Zeichen stehen auf Kohl - das liebste Wintergemüse in deutschen Landen! Letzte Woche rot, rund und groß, hat Dirk für die nächste Woche grün, rund und klein eingeplant. Die Rede ist vom Rosenkohl: Reich an Vitamin A und C, Kalium, Kalzium, Eisen und Magnesium. Egal ob in der Suppe, im Auflauf oder als Gemüsebeilage, die feinen Mini-Köhlchen sind einfach mega-lecker. Und wie sie dem Feld stehen, kann man auf dem Bild mit Aram vom Biolandhof Quis gut erkennen.