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Spitzkohl rot
6,99 € / kg
Alter Preis: 6,99 € / kg
, Verband: 
Demeter
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-021
regional
, Herkunft: Niedersachsen
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Info
Der rote Spitzkohl ist eine Kreuzung aus Spitz- und Rotkohl. Der milde und süßliche Geschmack des Spitzkohls vereint sich hier mit der intensiven Farbe des Rotkohls.
Der rote Spitzkohl kann ebenso wie sein grüner Verwandter als Rohkostsalat zubereitet werden oder auch kurz in der Gemüsepfanne mitgedünstet werden.
| Hersteller | Hersteller: Gärtnerhof Wendengarten |
| Verband | Demeter |
| Kontrollstelle | DE-ÖKO-021 |
| Herkunft | Niedersachsen |
| Inhalt | kg |
| Qualität | DE-ÖKO-021 |
Herkunft
Hersteller: Gärtnerhof Wendengarten
29378 Wittingen/Ot Zasenbeck Niedersachsen
Demeterbetrieb Gärtnerhof Wendengarten
Der Gärtnerhof Wendengarten, das sind zwei Hofstellen knapp zwei Kilometer voneinander entfernt zwischen Uelzen und Wolfsburg, mitten im ehemaligen Grenzland, wo Mutterkühe und Schweine das
Naturschutzgebiet als Auslauf nutzen.
"Wir bauen alles an, was man anbauen kann", sagt Lutz. "Kohlgemüse, Feingemüse, Gurken, Melonen Bohnen. Außerdem Kartoffeln und Tierfutter - Getreide für die Schweine und Ackerfutter für
die Kühe."