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Rettich schwarz
5,99 € / kg
Alter Preis: 5,99 € / kg
, Verband: 
Demeter
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-021
regional
, Herkunft: Wendland
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Info
Schwarzer Rettich
Schwarzer Rettich, auch Winterrettich genannt, hat eine dicke, meist dunkelbraune bis fast schwarze Schale. Sein Inneres ist jedoch weiß, wie man es von einigen Rettichsorten
kennt.
Fein gesraspelt ist der schwarze Rettich als Rohkost sehr beliebt. Mit Salz bestreut mildert sich seine Schärfe etwas. Der schwarze Rettich enthält viel Vitamin C, Senföle, Magnesium und Kalium. Die Senföle wirken antibakteriell und immun-stärkend.
| Hersteller | Hersteller: Michaelshof e.V. |
| Verband | Demeter |
| Kontrollstelle | DE-ÖKO-021 |
| Herkunft | Wendland |
| Inhalt | kg |
| Qualität | DE-ÖKO-021 |
Herkunft
Hersteller: Michaelshof e.V.
29490 Sammatz Wendland
In dem alten Rundlingsdorf in Neu Darchauer-Elbnähe leben und arbeiten rund 150 Menschen zusammen. Im Sommer sind es viel mehr, dann kommen Pratikantinnen und Volunteers aus aller Welt.
Gemeinsam kümmern sich alle um die gar nicht so kleine Dorfidylle mit Parks, Gärten, Gemüsebau, Bäckerei, Meierei und einem Archehof mit Ziegen, Schafen und Milchvieh. Man kann dort wunderbar
einen freien Tag verbringen.