Leindotteröl, nativ aus deutscher Herkunft 100ml

Leindotteröl nativ - Aus gutem Grund

Gemeinsam für mehr Bio-Landwirtschaft in Deutschland.

Marke:

BIO PLANÈTE

Herkunft:

Deutschland (DE)

Ursprungsländer der Hauptzutaten:

Deutschland

Qualität:

Bio-Siegel, EU Bio-Logo, Deutsche Landwirtschaft, the vegan society

Kontrollstelle:

DE-ÖKO-006 | ABCERT

Inhalt:

100 ml

Allgemeine Hinweise:

Während die Nachfrage nach Bio- Produkten hierzulande kontinuierlich steigt, stagniert das Wachstum der ökologischen Anbaufläche in Deutschland. Um den Bedarf zu decken, werden Bio-Produkte daher zum großen Teil aus dem Ausland importiert, obwohl der Anbau vieler Rohstoffe auch bei uns machbar wäre. Die BIO PLANÈTE Serie »Aus gutem Grund« ist eine Initiative für die Stärkung und Erweiterung der ökologischen Landwirtschaft in Deutschland, die über das übliche Maß an Transparenz hinausgeht. Sie umfasst Bio-Produkte aus deutscher Herkunft, für die die Bauern einen Preis bekommen, der die Kultivierung dieser Ölsaaten für sie langfristig attraktiv macht und somit einen Schritt in Richtung mehr Bio-Landwirtschaft in Deutschland bedeutet. Denn nur eine biologische Bewirtschaftung der Ackerflächen ist eine moderne Landwirtschaft und ein zukunftsfähiges Modell.

Verwendung:

Das goldgelbe Öl ist bekannt für seinen angenehmen Geschmack, der an frisches Gemüse erinnert. Es eignet sich hervorragend für Salate und Rohkost sowie zum Verfeinern von gekochtem Gemüse, Getreideprodukten und Vinaigrettes.

Lagerhinweis:

Bei Raumtemperatur aufbewahren und vor Licht schützen. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.

Rezeptvorschlag:

Vegane Mayonnaise

Zutaten für 250 g:
- 100 ml Sojamilch (natur)
- 1/2 TL Gemüsebrühpulver
- Salz & Pfeffer nach Belieben
- 2 TL Zitronensaft
- 1–2 TL mittelscharfer Senf
- 125 ml BIO PLANÈTE Leindotteröl

Alle Zutaten außer Salz und Pfeffer in ein hohes Gefäß geben und mit einem Stabmixer 4–5 Minuten auf höchster Stufe durchmixen, bis eine cremige Konsistenz entsteht. Abschließend mit Salz und Pfeffer nach Belieben würzen.

Tipp: Verwenden Sie statt Zitronensaft den Sud von sauren Gurken.

Weitere Rezepte unter www.bioplanete.com