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Kürbis Sweet Dumpling

nur noch 5 kg verfügbar!
, Verband: Demeter
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-021
regional
, Herkunft: Wendland
Produktfoto zu Kürbis Sweet Dumpling
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#17765
4,99 € / kg
7% MwSt
Handelsklasse II
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Info

Der Sweet Dumpling wird wegen seines dekorativen Aussehens auch als Zierkürbis geschätzt. Seine gerippte Schale ist weißlich hell bis orange mit grünen oder bunten Streifen, ein hübscher Herbstbote. Allerdings ist es fast schade, ihn nur anzuschauen, da er ein feines, muskat- und kastanienähnliches Aroma mit einer leichten Süße hat.

Der Sweet Dumpling, auch Patidou genannt, liebt es sonnig. Ursprünglich stammt er aus Mexiko, lässt sich aber auch hier bei uns im Norden kultivieren. Er gehört mit einem Gewicht zwischen 300g und 600g zu den kleinen Kürbisarten und - großer Pluspunkt - er muss nicht geschält werden!

In der Küche lässt er sich vielseitig verwenden, entweder gefüllt aus dem Ofen, in der Pfanne gebraten, als Suppe oder auch roh im Salat.

Kühl und trocken ohne Schäden an der Schale, kann der Süße Zwerg bis zu 5 Monaten gelagert werden.

Hersteller Hersteller: Michaelshof e.V.
VerbandDemeter
KontrollstelleDE-ÖKO-021
HerkunftWendland
Inhaltkg
QualitätDE-ÖKO-021

Herkunft

Hersteller: Michaelshof e.V.

29490 Sammatz Wendland
In dem alten Rundlingsdorf in Neu Darchauer-Elbnähe leben und arbeiten rund 150 Menschen zusammen. Im Sommer sind es viel mehr, dann kommen Pratikantinnen und Volunteers aus aller Welt. Gemeinsam kümmern sich alle um die gar nicht so kleine Dorfidylle mit Parks, Gärten, Gemüsebau, Bäckerei, Meierei und einem Archehof mit Ziegen, Schafen und Milchvieh. Man kann dort wunderbar einen freien Tag verbringen.