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Aceto Balsamico di Modena (dunkel) o. Zucker 500ml
Info
| Hersteller | Hersteller: San Vicario |
| Verband | 100% Bioanbau |
| Kontrollstelle | IT-BIO-006 |
| Herkunft | Italien |
| Inhalt | 500 ml |
| Qualität | IT-BIO-006 |
Zutatenliste
| Energie kJ / kcal | Fett | davon gesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate | davon Zucker | Eiweiß | Salz |
| 686 kJ / 161 kc | 0,0 g | 0,0 g | 35,2 g | 35,2 g | 0,5 g | 0,04 g |
San Vicario Aceto Balsamico di Modena IGP
Herstellung in Italien .
Ursprung/Rohstoffe: Italien
- Herkunft landwirtschaftliche Zutaten
- LAND + Landwirtschaft
- Herkunftsland
- Italien
- Zertifizierung
- EU Bio-Siegel
- Bio-Kontrollstelle
- IT-BIO-006
Lebensmittel
Hersteller
Mediterraneo Feinkost GmbH & Co. KG,
Marke San Vicario
Zutaten
Weißweinessig*, Traubenmost* (gekocht)*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Ernährungshinweise
Vegan Vegetarisch Ohne Schweinefleisch Ohne RindfleischAllergene
- Kann in Spuren enthalten sein
- Sulfit
Durchschn. Nährwerte
pro 100 g:| Energie | Fett | gesättigte Fettsäuren | einfach ungesättigte Fettsäuren | mehrfach ungesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate | Zucker | Eiweiss | Salz |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 686 kJ = 161 kcal | 0.0g | 0.0g | 0.0g | 0.0g | 35.2g | 35.2g | 0.5g | 0.04g |
Verpackung
Nettofüllmenge: 500.0 Milliliter (ml)
Abtropfgewicht: 500.0 g
Herkunft
Hersteller: San Vicario
Seit mehr als 25 Jahren sind San Vicario Feinkostspezialitäten auf dem deutschen Biomarkt vertreten. Die Marke San Vicario zeichnet sich durch handwerkliche und traditionelle Fertigung in kleinen und mittleren Manufakturen aus. Uns ist wichtig, dass wir nur beste Qualität der Rohstoffe verarbeiten. Deshalb sind unsere Rezepturen einfach und die Zutatenlisten kurz. Denn gute Zutaten brauchen keine unnötigen Zusätze. San Vicario Feinkost wird gemacht, so, wie zuhause bei den Mammas und Nonnas in Süditalien gekocht wird. Durch die Fertigung in vorwiegend kleinen Familienbetrieben sorgen wir für Arbeitsplätze in einer der ärmsten Regionen Europas. Hier sollen Lebensmittel nicht nur angebaut, sondern auch direkt verarbeitet werden. So bleibt die Wertschöpfung in der Region und schafft Arbeitsplätze und Einkommen. Wenn möglich, arbeiten wir mit Manufakturen zusammen, die ihre Rohstoffe selbst anbauen. Das klappt nicht immer, doch es ist ein besonders Ziel von San Vicario, dass die Wege zwischen Anbau und Fertigstellung eines Lebensmittels möglichst kurz und damit CO2-sparend sind. Die italienischen Delikatessen von San Vicario zeichnen sich durch ihren intensiven Geschmack aus. Sie zeigen, was möglich ist, wenn man nur beste Rohwaren verarbeitet. Es braucht dazu allerdings viel und kostenintensive Handarbeit. Wir wollen auch die Rohwaren möglichst lokal oder regional erzeugen. Und es muss auf jeden Fall "italienische Rohware" sein. Sollte ein Hauptrohstoff wegen Ernteproblemen nicht aus Italien verfügbar sein, gibt es dieses Produkt eben nicht. Einkäufe aus Drittländern nehmen wir nur in sehr begrenztem Maße vor, wo es eben nicht anders geht. Die Philosophie "Frische - Handwerk - Tradition" steht für beste Genussqualität. Erleben Sie mit den feinen Spezialitäten von San Vicario, wie Süditalien schmeckt: köstlich einfach, ehrlich und wirklich aromatisch.
Mediterraneo Feinkost GmbH & Co.KG
D 61348 Bad Homburg vor der Höhe
"Genießen wie bei italienischen Freunden". Genuss auf wirklich italienische Art findet sich oft zuhause, wenn Mamas und Nonnas in der Küche nach alter Tradition Gerichte zaubern, die durch ihre einmalige Würze, ihren Geschmack und ihre Originalität Geborgenheit und Gastfreundschaft vermitteln.
Mit den Feinkostspezialitäten von Masseria San Vicario erleben Sie dieses Genießen wie bei italienischen Freunde täglich neu. Denn San Vicario ist dem Originalen, dem Traditionelle, den besten Zutaten aufs Engste verbunden. Wir wollen mit San Vicario regionaltypische Esskultur aus Süditalien vermitteln. Wir wollen charakteristische Lebensmittel aus Italien für Genießer der mediterranen Lebensart bereiten. Keine Mainstreamprodukte, kein Einheitsgschmack. San Vicario sind daher immer erkennbar, regionaltypisch, handwerklich und traditionell.
Dazu gehört sorgfältiger biologischer Anbau, die Verwendung ausschließlich bester Zutaten und Rohwaren. Aber auch eine schonende und qualitätsbewahrende Verarbeitung in kleinen, handwerklich-traditionellen Betrieben. Dort eben, wo man sich noch den Respekt vor den Rohwaren und dem fertigen Lebensmittel hat. Daraus ergibt sich ein Zusammenspiel von Anbau und Verarbeitung, das vielfach direkt in der Region Arbeitsplätze schafft. Damit schaffen wir Arbeit in Regionen, die stark landwirtschaftlich geprägt sind.
Kennzeichnend für San Vicario Feinkostprodukte ist, dass nur heimische, autochtone Rohware aus Italien verwendet wird, dass nur beste Rohwarenqualitäten zum Einsatz kommen, und dass in kleinen, spezialisierten und handwerklich arbeitenden Familienbetrieben einzigartige Qualitäten erzeugt werden. Da wo allerdings zur Erzielung bester Produktqualitäten modernste Technik erforderlich ist, setzen wir diese konsequent ein.
Wir arbeiten seit Jahrzehnten mit unseren Lieferanten auf partnerschaftlicher Basis zusammen, und bemühen uns, wo möglich, in der Region soziale Verantwortung durch Integration von benachteiligten Menschen in den Produktionsprozess zu übernehmen.