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Lieber Wandern? Oder lieber am Meer? Oder beides?

Liebe Biokistlers und Grünlandfans,

wie sehen sie aus, Eure Urlaubspläne? In den Bergen wandern? Sightseeing? Am Meer den Blick in die Ferne schweifen lassen? Oder alles zusammen? 

Jedenfalls, wenn ihr nicht da seid und liebe Nachbarn oder Freunde gießen eure Blumen, füttern die Katze und schauen für euch nach dem Rechten, ja also dann hättten wir eine prima Idee, wie ihr ihnen eine Freude machen könnt!

Verschenkt eure Biokiste als Dankeschön für treue Freundschaftsdienste! 

Zum Beispiel eure Biokiste einfach im Urlaub weiterlaufen lassen oder eine passendere aussuchen, die treue Seele nimmt sie dann mit.

Wein des Monats im Juli

Die Ehrliche Rhosa

Im Juli haben wir einen Aperitif, genau richtig zum Sommerabend auf Balkon, Terrasse oder Garten ausgesucht: Die ehrliche RHOSA. Feinster, frischer Perlwein, harmonisch abgestimmt mit Rhabarbersaft und Saftkonzentraten aus Himbeere und Cassis. Bitte gut kühlen, gerne auch mit Eiswürfeln servieren, dann schmeckts am besten.

Wein des Monats Juli - Aperitif "Die ehrliche Rhosa"

Passt prima zum Mädelsabend und damit RHOSA nicht so alleine bleibt könnt ihr den Ehrlichen HUGO mit auf den Tisch bringen. Hier wird der prickelnd-frische Perlwein mit Geschmacksnoten von  Holunderblüten, Minze und Limetten ergänzt. So findet jeder in der Runde "seinen" Aperitif. Skol! 

Das hören wir gerne

Über 50 % Ökostrom im ersten Halbjahr 2023 in Deutschland

Genau 52 % des Stroms, den wir seit Beginn dieses Jahres in Deutschland verbraucht haben, war Ökostrom. Die vorläufigen Berechnungen stammen vom Zentrum für Sonnenenergie- und Wasserstoff-Forschung Baden-Württemberg (ZSW) und dem Bundesverband der Energie- und Wasserwirtschaft (BDEW). 

Mehr Erneuerbare, das ist eine gute Nachricht für den Klimaschutz!

Quelle/Zitat: COSMO Daily Good News. 28.06.2023

Ökokisten-Rezept des Monats

Rezept Ökokiste - Beeren-Streuseltaler zum Reinbeißen

Passend zur Beerenzeit - Beeren-Streuseltaler

Gerade starten die Johannisbeeren voll durch, Stachelbeeren und Jostabeeren sind fast soweit und bald sind Himbeeren und Brombeeren dran. Die Beeren-Streuseltaler sind schnell gemacht und passen immer auf die sommerliche Kaffeetafel. Wir haben auch schon Kinderaugen erfreut leuchten sehen, wenn die Beeren-Taler auf dem Tisch standen :-)

 

Hier das Rezept herunterladen:

TUT GUT! im Juli

Kleine und Familienunternehmen als Partner

TUT GUT! Juli - Familienunternehmen und System Abokiste

System Abokiste

Seid ihr auch eher Team "Vorbehalte" beim Thema Abonnement? 

Unsere Abokisten TUN GUT!

Warum das so ist und warum Abos bei uns anders sind, könnt ihr hier weiterlesen.

Hier findet ihr alle Abokisten inder Übersicht:

Post vom Acker

Rotstieliger Mangold vor Sonnenaufgang

Rettet Ihr mit uns regionalen Kohlrabi?

Bei Hof Brummelkamp hat die Kohlfliege ihr Unwesen getrieben. Soll heißen, sie hat in die Blätter vom Kohlrabi gebissen und hat an der Schale geknabbert. Spricht für den Kohlrabi, guten Geschmack hamse, die Fliegen, nun sieht der Kohlrabi aber nicht mehr ganz 1A aus.

Die Brummelkamper haben schon fleissig Test-gegessen:
Nach dem Schälen sollte davon nichts mehr zu sehen sein. Und der Preis ist natürlich kleiner. Danke fürs Mitmachen :-)

Wir haben zwei feine Rezepte von Schrot & Korn für den Kohlrabi, einmal als Rohkost, einmal gekocht. Gutes Gelingen und lasst es euch schmecken!

Hier die Rezepte als PDF für euch:

Alles Gute für euch, herzliche Grüße
von den Grünländern und Anita 

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Anita Berger