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Narafood
In dem kleinen Familienunternehmen aus Bayern sind alle verrückt nach Datteln. Einerseits eine traditionsreiche, jahrtausendealte Delikatesse, auf der anderen Seite das Superfood von morgen.
Der Gründer, Georg, brachte von seinen Geschäftsreisen in die arabische Welt immer wieder Datteln mit und beschloss irgendwann, diese Früchte selbst nach Europa zu importieren. Neben frischen, halbtrockenen und trockenen Datteln hat Narafood auch eine sehr leckere Dattel-Schoko-Creme (als Dipp für Obst!) und die guten Schoko-Datteln. Beides führen wir, wann immer es lieferbar ist.
"Wir besuchen Bauern und deren
Anbaugebiete. Zu unseren Partnern haben wir freundschaftliche
und bereichernde Beziehungen und deshalb ist es für uns wichtig,
faire Einkommen zu gewährleisten. Darüber hinaus legen wir
großen Wert auf den nachhaltigen und biologischen Anbau
unserer Datteln in Rohkostqualität." (Georg)
Heimat: Eurasburg
Webseite: www.narafood.de
Ajwa-Datteln aus Medina sind unvergleichlich durch ihre runde Form, die tiefrote fast schon schwarze Farbe und ihrem einzigartigen Geschmack.
Mazafatis sind cremig, besonders weich und süß und gehören zu den besten Dattelsorten weltweit. Angebaut werden sie in der iranischen Region Bam.
Medjool-Datteln sind wegen ihrer Größe und der fleischigen, aber dennoch weichen Konsistenz sehr beliebt für Smoothies, Salate und Nachspeisen.
Deglet Nour sind wohl die bekanntesten Datteln weltweit. Das zarte Innere, die beinahe transparente Struktur und die vergleichsweise neutrale Süße machen aus ihr eine perfekte Snack-Dattel.