Warenkorbvorschau
Deine Bestellung zum
Bis zum änderbar!
Bis zum änderbar!
Scheinbar gab es ein Problem beim Laden der Liefertermine.
Bitte Lieferdatum auswählen
Es befinden sich Artikel mit Alkohol im Warenkorb. Die Lieferung darf nicht an Minderjährige erfolgen. Unser Fahrer wird dies bei der Auslieferung überprüfen.
Achtung: Du hast noch offene Änderungen in deinem Warenkorb. Vergiss nicht, deine Änderungen abzusenden! 🥕
Deine Kiste ist auf dem Weg zu dir.
Schau dir hier den Sendungsstatus an.
Flammkuchen mit Kürbis
So schmeckt der Herbst! Kürbis, Ziegenkäse, Honig und Rosmarin harmonieren ganz wunderbar auf dem knusprigen Flammkuchen.
Teig
- Dinkelmehl
- Olivenöl
- Salz
Belag
- Ziegenfrischkäse
- Hokkaido-Kürbis
- Schmand
- Apfel
- Zweig Rosmarin
- Honig
- Rucola
- Pfeffer
- Salz
Zubereitung
Teig:
Aus Mehl, Salz, Olivenöl und 100 ml kaltem Wasser einen Knetteig herstellen und 30 Minuten ruhen lassen.
Aus Mehl, Salz, Olivenöl und 100 ml kaltem Wasser einen Knetteig herstellen und 30 Minuten ruhen lassen.
Belag:
Schmand mit Salz und Pfeffer verrühren und abschmecken. Muskatkürbis dünn aufhobeln. Apfel waschen, vierteln, das Kerngehäuse entfernen und in dünne Scheiben schneiden. Rosmarin abbrausen, trocken schütteln, Blätter vom Zweig streifen und kleinhacken.
Schmand mit Salz und Pfeffer verrühren und abschmecken. Muskatkürbis dünn aufhobeln. Apfel waschen, vierteln, das Kerngehäuse entfernen und in dünne Scheiben schneiden. Rosmarin abbrausen, trocken schütteln, Blätter vom Zweig streifen und kleinhacken.
Backofen auf 250°C vorheizen; dabei ein Backblech gleich miterhitzen. Teig dünn auf Backpapier ausrollen und den Schmand auf den ausgerollten Teig geben. Kürbis, Äpfel, Honig und klein geschnittenen Rosmarin gleichmäßig darauf verteilen. Ziegenfrischkäse mit einem Löffel gut verteilt als kleine Häufchen auf den Flammkuchen setzen.
Backblech vorsichtig mit Topfhandschuhen aus dem Ofen holen, Flammkuchen samt Backpapier daraufgleiten lassen. 10-15 Minuten auf der zweiten Einschubhöhe von oben backen.
Rucola putzen, waschen, klein schneiden und auf den fertig gebackenen Flammkuchenverteilen oder dazu genießen.
Tipp:
Der Teig lässt sich sehr gut vorbereitenund kann im Kühlschrank ruhen, bis er gebraucht wird. Schmeckt auch sehr gut mit anderenGemüsesorten - einfach mal vom Kühlschrank inspirieren lassen.
Der Teig lässt sich sehr gut vorbereitenund kann im Kühlschrank ruhen, bis er gebraucht wird. Schmeckt auch sehr gut mit anderenGemüsesorten - einfach mal vom Kühlschrank inspirieren lassen.
Zutaten liegen im Warenkorb
Du brauchst:
Du hast sicher:
Flammkuchen mit Kürbis
So schmeckt der Herbst! Kürbis, Ziegenkäse, Honig und Rosmarin harmonieren ganz wunderbar auf dem knusprigen Flammkuchen.
Zutaten liegen im Warenkorb
Teig
- Dinkelmehl
- Olivenöl
- Salz
Belag
- Ziegenfrischkäse
- Hokkaido-Kürbis
- Schmand
- Apfel
- Zweig Rosmarin
- Honig
- Rucola
- Pfeffer
- Salz
Zubereitung
Teig:
Aus Mehl, Salz, Olivenöl und 100 ml kaltem Wasser einen Knetteig herstellen und 30 Minuten ruhen lassen.
Aus Mehl, Salz, Olivenöl und 100 ml kaltem Wasser einen Knetteig herstellen und 30 Minuten ruhen lassen.
Belag:
Schmand mit Salz und Pfeffer verrühren und abschmecken. Muskatkürbis dünn aufhobeln. Apfel waschen, vierteln, das Kerngehäuse entfernen und in dünne Scheiben schneiden. Rosmarin abbrausen, trocken schütteln, Blätter vom Zweig streifen und kleinhacken.
Schmand mit Salz und Pfeffer verrühren und abschmecken. Muskatkürbis dünn aufhobeln. Apfel waschen, vierteln, das Kerngehäuse entfernen und in dünne Scheiben schneiden. Rosmarin abbrausen, trocken schütteln, Blätter vom Zweig streifen und kleinhacken.
Backofen auf 250°C vorheizen; dabei ein Backblech gleich miterhitzen. Teig dünn auf Backpapier ausrollen und den Schmand auf den ausgerollten Teig geben. Kürbis, Äpfel, Honig und klein geschnittenen Rosmarin gleichmäßig darauf verteilen. Ziegenfrischkäse mit einem Löffel gut verteilt als kleine Häufchen auf den Flammkuchen setzen.
Backblech vorsichtig mit Topfhandschuhen aus dem Ofen holen, Flammkuchen samt Backpapier daraufgleiten lassen. 10-15 Minuten auf der zweiten Einschubhöhe von oben backen.
Rucola putzen, waschen, klein schneiden und auf den fertig gebackenen Flammkuchenverteilen oder dazu genießen.
Tipp:
Der Teig lässt sich sehr gut vorbereitenund kann im Kühlschrank ruhen, bis er gebraucht wird. Schmeckt auch sehr gut mit anderenGemüsesorten - einfach mal vom Kühlschrank inspirieren lassen.
Der Teig lässt sich sehr gut vorbereitenund kann im Kühlschrank ruhen, bis er gebraucht wird. Schmeckt auch sehr gut mit anderenGemüsesorten - einfach mal vom Kühlschrank inspirieren lassen.