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EG-Kontolliert
DK-ØKO-100
Dänemark
Produktfoto zu Weiße Kornblume, 60%  Weichkäse mit Weißschimmel

Weiße Kornblume, 60% Weichkäse mit Weißschimmel

Weiße Kornblume Bio
100g
Lieferoptionen:
#32169
2,59 € / 100g
7% MwSt
Dieser Artikel wird genau eingewogen.

Info

Weiße Kornblume Bio
Hersteller Vallée Verte
VerbandEG-Kontolliert
KontrollstelleDK-ØKO-100
HerkunftDänemark
Inhalt100g
QualitätDK-ØKO-100

Zutatenliste

Monoprodukt

Pasteurisierte KUHMILCH*,Salz, Milchsäure- und Weißschimmelkulturen, mikrobieller Labaustauschstoff.
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Allergie Info

Wir bemühen uns stets um exakte Angaben, aber gelegentlich passieren Fehler. Bitte kontrolliere ggf. die Angaben auf dem Etikett des Produktes. Sollten unsere Angaben fehlerhaft sein, werden wir den Artikel natürlich zurück nehmen!

  • enthält Weizen
  • enthält Walnuss
  • enthält Dinkel
  • enthält Macadamianuss
  • enthält Laktose
  • enthält Haselnuss
  • enthält Paranuss
  • enthält Roggen
  • enthält Mandeln
  • enthält Cashewnuss
  • enthält Gerste
  • enthält Hafer
  • enthält Milcheiweiß
  • enthält Soja
  • enthält Pecanuss
  • enthält Pistazie
  • enthält Milch
  • enthält Krebstier
Nährwerte pro 100g (oder 100 ml)
Energie kJ / kcal Fett davon gesättigte Fettsäuren Kohlenhydrate davon Zucker Eiweiß Salz
343 kcal 31,0 g 20,0 g 0,1 g 0,1 g 16,0 g 1,6 g

Weiße Kornblume Bio

Für die Herstellung der Weißen Kornblume verwenden wir eine andere Milchsäurekultur, als wir sie normalerweise für die Käseproduktion in der Molkerei verwenden. Die Milchsäurekultur sorgt dafür, dass die Weiße Kornblume ihren ganz besonderen Geschmack und ihre ganz besondere Textur erhält: Cremige Milde gepaart mit einer samtigen Textur und einer Oberfläche, die wie mit frisch gefallenem Schnee bestäubt aussieht.

Gekühlt bei 5 °C lagern


Herstellung in Dänemark .
Ursprung/Rohstoffe: Dänemark
Herkunft landwirtschaftliche Zutaten
EU-Bio
Herkunftsland
Dänemark
Kontrollstelle
DK-ØKO-100 (Fødevarestyrelsen (The Danish Veterinary and Food Administration))
Zertifizierung
EU Bio-Siegel

Lebensmittel

Hersteller

Thise Mejeri AmbA
,

Marke Thise Mejeri

Zutaten

Monoprodukt

Pasteurisierte KUHMILCH*,Salz, Milchsäure- und Weißschimmelkulturen, mikrobieller Labaustauschstoff.
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Ernährungshinweise

Ja, ohne Verpackungsdeklaration Vegetarisch Glutenfrei Ohne Schweinefleisch Ohne Rindfleisch

Allergene

Kann in Spuren enthalten sein
Cashewnüsse , Dinkel , Gerste , Hafer , Haselnüsse , Khorasan-Weizen , Krebstiere , Macadamianüsse , Mandeln , Paranüsse , Pecannüsse , Pistazien , Roggen , Sonstiges glutenhaltiges Getreide , Walnüsse , Weizen
Laut Rezeptur enthalten
Milcheiweiss , Lactose , Milch

Käse

Fettstufe: Rahmstufe (AT) Doppelrahmstufe (DE)

Reifezeit 2 Woche(n) , schimmelgereift

Käsegruppe: Weichkäse (DE)

Fettgehalt in Trockenmasse: mindestens 60 %

Labart
Mikrobieller Labaustauschstoff
Rinde
Edelschimmel verzehrbar
Tierart
Kuh
Wärmebehandlung
mit pasteurisierter Milch hergestellt
Sensorik/Geschmack
Milder und cremiger Geschmack. Im Laufe der Lageru

Durchschn. Nährwerte

pro 100 g / zubereitetes Produkt:
Energie Fett gesättigte Fettsäuren Kohlenhydrate Zucker Eiweiss Salz
1421 kJ = 343 kcal 31.0g 20.0g 0.1g 0.1g 16.0g 1.6g

Verpackung

Nettofüllmenge: 0.7 Kilogramm (kg)
kein Pfand (DE)
kein Pfand (AT)

Last-Update: 20.05.24 02:08 / Weiße Kornblume Bio / b1d12d3a-d526-418c-8bce-28d80755b901 / Version: 1

Herkunft

Vallée Verte

Dänemark
mrk: 1991
Vallée Verte GmbH

D 77694 Kehl
Die Firma Vallée Verte GmbH, gegründet 1999 hat sich auf die Bereiche Handel und Disposition von Käse aus ökologischer Landwirtschaft spezialisiert und konnte sich innerhalb der letzten Jahre zu einem der führenden Handelsunternehmen in diesem Marktsegment etablieren. Der Kundenkreis umfasst insbesondere den deutschen, aber auch den europäischen Bio-Großhandel.
Kontrollnummer DE-ÖKO-003
www.vallee-verte.de/de/
(Daten von Ecoinform)
Dänemark