Trüffelsauce mit Sommertrüffel 100g

Trüffelsauce mit Sommertrüffel 100g
- Salsa Tartufata Bio di Tartufo Estivo -

Die Trüffelsauce mit Sommertrüffel (Tuber aestivum Vitt.) ist die klassischste aller Trüffelsaucen. Eine Sauce auf Basis von Sommertrüffeln (Tuber aestivum Vitt.) und Champignonpilzen. Alle verarbeiteten Zutaten sind biologisch angebaut und stammen aus italienischer Herkunft. Es werden nur natürliche Trüffelaromen verwendet. Es enthält keine chemischen Aromastoffe.

Die Sommer-Trüffel-Sauce ist ideal, um Crostini und Bruschetta in Sekundenschnelle zu verfeinern. Das Produkt ist gebrauchsfertig und es genügt, ein wenig Soße auf eine Scheibe getoastetes Brot zu streichen, um ein ebenso schnelles wie schmackhaftes Rezept zu erhalten. Hervorragend auch als Würze für Pasta oder Risotto oder als Beilage zu Fleischspeisen. Da Sommertrüffel etwas flüchtige Aromen haben, sollte die Sauce nicht mit der Speise gekocht werden. Am Ende nach dem Kochvorgang zugeben und verrühren.

Zutaten: Zuchtpilze* (Agaricus bisporus), natives Olivenöl extra*, schwarzer Trüffel* (Tuber melanosporum Vitt.) 2%, natürliches Trüffelaroma, Salz, Petersilie*, Knoblauch*.

Zertifikat: *aus kontrolliert biologischem Anbau

Hergestellt in Italien.

Nährwertangaben:
Brennwert in kcal 214 kcal/100g
Brennwert in kj 895 kj/100g
Fett 22,3 g/100g
Gesättigte Fettsäuren 3,6 g/100g
Kohlenhydrate (berechnet) 1,4 g/100g
- davon Zucker 0,7 g/100g
Gesamteiweiß 1,9 g/100g
Salzgehalt (Natrium x 2,5) 0,4 g/100g

DE-ÖKO-021