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DE-ÖKO-021
regional
Wendland
Hofkäse Schaf Regional
Rohmilchkäse aus dem Wendland
3,99 € / 100g
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nur noch 28 verfügbar!
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Jippie!
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Info
Hofkäse, Schaf, pasteurisierter Schnittkäse
Ein milder und weicher Schafskäse mit Suchtfaktor.
Schafskäse ist der wohl wertvollste Käse, da die Milchgewinnung am aufwändigsten ist.
Zutaten:
Schafmilch*, Milchsäurekulturen, Kälberlab, Rotkultur, Meersalz
(*) Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau
ALLERGIEHINWEIS: Lactose
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
EnergiekJ/kcal 1615 KJ / 386 Kcal
Fett 28 g
davon gesättigte Fettsäuren 17 g
Kohlenhydrate 0 g
davon Zucker 0 g
Eiweiß 25 g
Salz 0,9 g
Lagertemperatur 4 - 8 °C
Kontrollstelle DE-ÖKO-022
| Hersteller | Michaelshof e.V. |
| Verband | Demeter |
| Kontrollstelle | DE-ÖKO-021 |
| Herkunft | Wendland |
| Inhalt | 100g |
| Qualität | DE-ÖKO-021 |
Herkunft
Michaelshof e.V.
29490 Sammatz Wendland
In dem alten Rundlingsdorf in Neu Darchauer-Elbnähe leben und arbeiten rund 150 Menschen zusammen. Im Sommer sind es viel mehr, dann kommen Pratikantinnen und Volunteers aus aller Welt.
Gemeinsam kümmern sich alle um die gar nicht so kleine Dorfidylle mit Parks, Gärten, Gemüsebau, Bäckerei, Meierei und einem Archehof mit Ziegen, Schafen und Milchvieh. Man kann dort wunderbar
einen freien Tag verbringen.
Wendland