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DE-ÖKO-021
regional
Wendland
Hofkäse Möhre Rohmilch
3,39 € / 100g
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Jippie!
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Info
Dieser Möhrenkäse stammt aus der Meierei am Michaelshof, wo Sie die Milch Ihrer Tiere täglich frisch zu leckeren Produkten verarbeiten. Der ca. 3 Monate gereifte Möhrenkäse hat einen
cremig-weichen Teig und ein feines Möhrenaroma aus dem feldfrischen Möhrensaft von Voelkel. Die Rinde ist rotgeschmiert und zum Verzehr geeignet.
Zutaten:
Kuhmilch*, Möhrensaft*, Milchsäurekulturen, Lab, Rotkultur, Meersalz
(*) Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau
ALLERGIEHINWEIS: Lactose
Nährwerte Analyseergebnisse
Bezogen auf 100g
EnergiekJ/kcal 1482 KJ / 354 Kcal
Fett 28,3 g
davon gesättigte Fettsäuren 18,4 g
Kohlenhydrate 0 g
davon Zucker 0 g
Eiweiß 24,8 g
Salz 1,3 g
Kontrollstelle DE-ÖKO-022
| Hersteller | Michaelshof e.V. |
| Verband | Demeter |
| Kontrollstelle | DE-ÖKO-021 |
| Herkunft | Wendland |
| Inhalt | 100g |
| Qualität | DE-ÖKO-021 |
Herkunft
Michaelshof e.V.
29490 Sammatz Wendland
In dem alten Rundlingsdorf in Neu Darchauer-Elbnähe leben und arbeiten rund 150 Menschen zusammen. Im Sommer sind es viel mehr, dann kommen Pratikantinnen und Volunteers aus aller Welt.
Gemeinsam kümmern sich alle um die gar nicht so kleine Dorfidylle mit Parks, Gärten, Gemüsebau, Bäckerei, Meierei und einem Archehof mit Ziegen, Schafen und Milchvieh. Man kann dort wunderbar
einen freien Tag verbringen.
Wendland