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Hofkäse Möhre Rohmilch

, Verband: Demeter
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-021
regional
, Herkunft: Wendland
Produktfoto zu Hofkäse Möhre Rohmilch
100g
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#33966
3,39 € / 100g
7% MwSt
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Info

Dieser Möhrenkäse stammt aus der Meierei am Michaelshof, wo Sie die Milch Ihrer Tiere täglich frisch zu leckeren Produkten verarbeiten. Der ca. 3 Monate gereifte Möhrenkäse hat einen cremig-weichen Teig und ein feines Möhrenaroma aus dem feldfrischen Möhrensaft von Voelkel. Die Rinde ist rotgeschmiert und zum Verzehr geeignet.

Zutaten:
Kuhmilch*, Möhrensaft*, Milchsäurekulturen, Lab, Rotkultur, Meersalz
(*) Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau

ALLERGIEHINWEIS: Lactose

Nährwerte  Analyseergebnisse
Bezogen auf 100g

EnergiekJ/kcal 1482 KJ / 354 Kcal
Fett 28,3 g
davon gesättigte Fettsäuren 18,4 g
Kohlenhydrate 0 g
davon Zucker 0 g
Eiweiß 24,8 g
Salz 1,3 g

Kontrollstelle DE-ÖKO-022

Hersteller Hersteller: Michaelshof e.V.
VerbandDemeter
KontrollstelleDE-ÖKO-021
HerkunftWendland
Inhalt100g
QualitätDE-ÖKO-021

Herkunft

Hersteller: Michaelshof e.V.

29490 Sammatz Wendland
Mehr Info
In dem alten Rundlingsdorf in Neu Darchauer-Elbnähe leben und arbeiten rund 150 Menschen zusammen. Im Sommer sind es viel mehr, dann kommen Pratikantinnen und Volunteers aus aller Welt. Gemeinsam kümmern sich alle um die gar nicht so kleine Dorfidylle mit Parks, Gärten, Gemüsebau, Bäckerei, Meierei und einem Archehof mit Ziegen, Schafen und Milchvieh. Man kann dort wunderbar einen freien Tag verbringen.