Guave

Die Guave ist eine exotische Beerenfrucht, besonders reich an Vitamin C, Eisen und Calcium.

Sie ist reif, wenn die Schale eine gelbe Färbung mit kleinen schwarzen Punkten aufweist. Die reife Guave können Sie mit Schale und Kernen verzehren. Da die Schale der Guave leicht bitter schmecken kann, ist sie vielleicht nicht jedermanns Sache. Sie können die Guave auch frisch aus der Schale löffeln oder die Frucht dünn schälen.

Die apfelgroße Frucht wächst an einem Myrtengewächs und wird in tropischen und subtropischen Ländern kultiviert. Von außen ist die Guave grün bis gelb. Das Fruchtfleisch kann, je nach Sorte grünlich, weiß oder rot sein. Sie weist eine gewisse Ähnlichkeit mit Birnen und Quitten auf und kann ähnlich wie Äpfel zubereiten werden.