Gewürz für Wild & Wildgeflügel 'Waldeslust' 110g

HERBARIA WALDESLUST in 100% Bio-Qualität - wie ein Spaziergang durch herbstliche Wälder, wenn die Luft nach feuchtem Laub, wilden Kräutern und reifen Beeren duftet. Zwischen raschelndem Laub und sanftem Licht kann man die Seele baumeln lassen und die Stille des Waldes genießen. In Zusammenarbeit mit Spitzenköchen entwickelt, ist WALDESLUST inspiriert von der Vielfalt heimischer Wild- und Pilzküche und vereint ausgewählte Zutaten, die kraftvolle Aromen mit feiner Würze verbinden. Fruchtige Orangenflocken bringen eine sanfte Süße und frische Note, die das kräftige Wildaroma harmonisch ausbalanciert. Ingwer und Kardamom verleihen eine warme, leicht exotische Tiefe. ZIMT und Piment sorgen für die würzig-weichen Noten. Fenchelsamen, Bockshornkleesamen und Kakao bringen erdige, leicht bittere Nuancen ein - perfekt, um Fleisch, Pilze und Soßen aufregend genussvoll abzurunden. Ideal für Rehrücken, Hirschbraten, Wildschwein, Wildgeflügel wie Fasan oder Wachtel, aber auch für kräftig-erdige Pilzrahmsoßen, Risotto oder herzhafte Gemüsegerichte. WALDESLUST verbindet Waldaromen mit feiner Gewürzkunst - für Genussmomente, die lange nachklingen.