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Tor im Vordergrund mit nebeligem Herbstwald dahinter

Liebe Biokistlers,

letzte Woche waren Anita & Felix mit Lothar Wondrak von San Vicario bei einigen Produzenten in Süditalien, Apulien, unterwegs und haben ganz genau hingeschaut, was es braucht, damit aus guten Zutaten gute Produkte werden. Und wir anderen haben in der Zwischenzeit unser Weihnachtssortiment im Laden aufgestockt und uns auf die heutige Lichternacht in Salzwedel vorbereitet. Komm gern auf einen Besuch vorbei! 

Du kannst heute nicht vorbeikommen? 
Unser aktueller Newsletter ist ebenfalls stimmungsvoll und genussreich ;-) 

Schlitten im Schnee mit Voelkel-Glühwein drauf und daneben ein Hund

Endlich Glühwein-Zeit

Bei der Lichternacht schenken wir heute unseren Lieblings-Glühwein von Voelkel aus. Den gibt’s nicht nur in Rot und Weiß, sondern auch mit und ohne Alkohol und in ganz vielen tollen Geschmacksrichtungen. Da ist für jeden etwas dabei. Probier ihn heute bei uns und nimm ihn gleich mit oder bestell ihn bequem in deine Ökobox.

PS: Den ganzen November sparst du beim Kauf von Glühwein- und Punsch-Sorten von Voelkel!

Kürbis raus – Weihnachtskugeln rein

So langsam darf die Herbstdeko weichen, denn es sind nur noch 23 Tage, bis die erste Adventskerze brennt! Da kann man ruhig schon mal mit dem Schmücken starten ;-)

Wir haben wieder wunderschöne, handverlesene Deko sowie kleine und größere Geschenkideen für euch im Sortiment. Stöbert in Ruhe und lasst euch inspirieren:

Blaue Weihnachtskugeln in einer Kiste
KI-generierte Beschreibung: Hauptinhalt: Gourmet-Burger mit Pommes. Text: "JETZT VORBESTELLEN".

Festlich genießen, entspannt feiern

Ab sofort und bis zum 2. Dezember kannst du wieder dein Fleisch und Fisch für Weihnachten bei uns vorbestellen! Wer früh dran ist, hat die Wahl und den Kopf frei für alles andere ;-)

Unser Wein des Monats November

CASTILLO DE ENGUERA Reserva – Ein Roter für kühle Abende

Wenn die Tage kürzer werden, darf es im Glas gern etwas Kräftigeres sein. Genau dafür ist der Castillo de Enguera Reserva wie geschaffen. Er kommt aus der D.O. Valencia, wo Bodegas Enguera seine Reben ökologisch bewirtschaftet, kontrolliert nach EU-Bio-Standard.

Monastrell bringt Farbe, Kraft und dunkle Frucht, Tempranillo die Struktur. Die Reife in neuer französischer und amerikanischer Eiche macht ihn cremig, die anschließende Flaschenreife die Tannine rund. Im Glas duftet er nach Brombeere und Cassis, dazu kommen feine Würze, ein Hauch Leder und eine Spur Kokos. Am Gaumen ist er kräftig, vollmundig und trocken. Am besten schmeckt er bei 16 bis 18 °C.

Probier ihn zu Wild, Lammkotelett, Auberginenauflauf, Gegrilltem oder kräftigem, gereiftem Käse. Und weil er laut Hersteller ohne tierische Hilfsstoffe auskommt, ist er auch für alle geeignet, die vegan leben.

KI-generierte Beschreibung: Hauptinhalt: Flasche Wein "Castillo de Enguera" mit Herbstmotiv. Text: "Wein des Monats", "Herkunft: Spanien".