... um endlich in Advents- und Weihnachtsdeko zu schwelgen. Die gibt es bei uns übrigens nicht nur in türkis! Ob Sterne oder Engel, kleine oder große Kugeln, Metall oder Holz, wir haben uns mal wieder ein wenig hinreißen lassen! Viel Spaß beim Stöbern in der ...

LE BLAIREAU zeigt, wie aufregend Carignan heute sein kann: alte Reben, natürlicher niedriger Ertrag und dadurch eine tiefe, saftige Frucht mit lebendiger Frische. Die kühlen Fallwinde vom Saint-Baudille schenken ihm eine überraschende Spannung, die man diesem kräftigen Südfranzosen nicht ansieht. Bio-Pflege der Weinberge formt elegante, fein geschliffene Tannine. Ein charaktervoller Carignan für alle, die Abwechslung jenseits von Merlot und Cabernet suchen.

Und für alle, die liaeber ein Glas Weißwein trinken, haben wir in diesem Monat noch einen zweiten, feinen Wein in den Fokus gerückt. Ganz nach dem Motto: "Lasst uns den grauen, nassen November schön trinken!" ;) Probiert's doch mal...

Käse UNO: Charmeux mit Steinpilzen
Bastiaansen zählt mit fast 30-jähriger Erfahrung in der Herstellung biologischer Käse-Spezialitäten zu den Bio-Pioniere Hollands. Beim Steinpilz-Charmeux verleihen die namensgebenden Pilze diesem halbfesten Schnittkäse sein typisch kräftiges Aroma. Eine Käsespezialität für Feinschmecker.

Ergänzung zum DUO: Allgäuer Wieserbrie von ÖMA
Weichkäse-Genuss aus DER Westallgäuer Weichkäse-Schmiede. Der Wieserbrie wird aus ausgesuchter und tagesfrischer Bioland-Heumilch in handwerklicher Kleinproduktion hergestellt. Außer Milchsäurekulturen, Lab und Salz wird der Milch nichts zugesetzt. Der ÖMA Allgäuer Wieserbrie überzeugt durch sein feines Aroma.

Das letzte mal regionaler Blumenkohl vom Gärtnerhof Wendengarten. Und dazu die Kartoffeln Anuschka vom Demeterhof Röder. Das sind die beiden Hauptkomponenten, die Dirk in den meisten Kisten mit eingeplant hat. Dann wollen wir doch mal schauen, ob wir feine Rezeptideen für euch finden ...