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Bis zum änderbar!
Liebe Biokistlers und Grünlandfans,
ein feines Prachtexemplar von Kürbis hat uns der Hof Brummelkamp da geschenkt, da leuchten die Sonnenstrahlen und das kräftige Orange um die Wette. Wir haben uns sehr darüber gefreut und haben ihn gleich als Dekoration für unseren Bioladen-Eingang verhaftet.
Zwar ist seit letztem Wochenende offiziell der Herbst eingeläutet aber so richtig will der Sommer noch nicht gehen. Wir genießen also jeden Sonnenstrahl und entspanntes Draußensitzen als Geschenk, kalt und regnerisch wirds noch früh genug.
Dauerbrenner Glyphosat
Wir sind da etwas nervig, aber das Thema brennt uns auch ernsthaft auf den Nägeln: Wir finden, Glyphosat gehört vom Acker verbannt!
Wer höchstwahrscheinlich als krebserregend gilt (abgesehen von weiteren Auswirkungen), hat da einfach nichts zu suchen. Dieser Meinung sind übrigens nicht nur wir, das Bündnis für Enkeltaugliche Landwirtschaft hat zusammen mit Greenpeace, Slowfood, dem Umweltinstiut München und EKO bereits über 136.000 Unterschriften gesammelt.
Habt Ihr schon unterschrieben? Wir sind dabei!
Mit eurer Unterschrift habt ihr dieses Jahr die Chance, Glyphosat vom Acker zu holen! Die EU-Zulassung für Glyphosat läuft nämlich Ende Dezember aus, Mitte Oktober wird über eine weitere Zulassung entschieden.
Das hören wir gerne
Fairer Handel steigert sich um 70%
Das ist das Ergebnis einer Studie, die u.a. von Fairtrade Deutschland und dem Weltladen-Dachverband in Auftrag gegeben wurde. Konkret hat sich der Umsatz mit Fairen Produkten im Zeitraum 2015 bis 2022 um 70% gesteigert.
Damit bleibt der absolute Umsatzanteil immer noch klein. Jedoch bestärkt es uns, Produkte für euch wenn möglich unter dem Gesichtspunkt der Fairness auszusuchen, so können wir aktiv dazu beitragen, dass der Anteil weiter wächst.
Quelle: COSMO Daily Good News. 14.09.2023
Post vom Acker
Von weiter weg
Bald vorbei: Cherimoya und Wassermelonen
Gut zu haben: Nach wie vor Trauben, sie haben ja auch jetzt Saison und kommen in mehreren Varianten aus Spanien und Italien. Kiwis aus Italien und kleine schwarze Feigen aus Spanien bereichern die Obstauswahl von weiter weg.
Newcomer: Neben den ersten Satsumas (die grüne Schale ist Programm) kommen die ersten Clementinen zu uns. Bitte beachtet, dass sie zu Beginn der Saison beide deutlich säuerlicher sind. Auf die richtig süssen müssen wir noch ein wenig warten.
Aus deutschen Landen
Der Apfel "Ingrid Marie" hält Einzug. Seinen Namen hat er übrigens von der Tochter des Lehrers, der den Apfelbaum um 1910 zufällig auf einer Gartenbauschule in Dänemark entdeckte. 2021 wurde der Ingrid Marie zur Streuobstsorte des Jahres ernannt! Wir bekommen ihn vom Obsthof Cordes, das ist gar nicht so weit weg.
Von umme Ecke in eure Kisten
Wir gucken mal neugierig in die Regionalkiste Maxi, was Dirk Schönes für euch ausgesucht hat. Passend zu unserem Newsletter-Titelbild Hokkaidokürbis, dann Wirsingkohl, Kohlrabi, natürlich einen Salat, Möhrchen, runde Tomaten, spitze bunte Paprika, Kartoffeln Luna Rossa und regionale Birnen.
Unsere Rezepte der Woche als PDF aus dem Fundus unserer Lieblings-Kundenzeitschrift Schrot & Korn
Kürbis goes Latte -
für die Experimentierfreudigen unter euch!
Suppe geht ja immer - deswegen hier mal den Kürbis in anderem Gewand.
Schön herzhaft
mit Grünkern, Haselnüssen und Fetakäse
Alles Gute für euch, herzliche Grüße
von den Grünländern und Anita
