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Wir gehen APP!

Liebe Biokistlers,

die Grünland-App ist ab sofort einsatzbereit! 

Damit wird einkaufen für euch noch einfacher, denn ihr habt euren Bioladen jetzt immer in der Tasche. Die Vorteile liegen auf der Hand, im wahrsten Sinne: ihr bekommt eure Bestellschluss-Erinnerung direkt auf's Handy. Außerdem bietet euch die App Rezeptvorschläge passend zu eurem Warenkorb an. Apropos Warenkorb: ihr könnt jetzt ganz schnell Artikel austauschen. Die ganz Ungeduldigen können ihre Kiste live auf der Karte verfolgen und Reklamationen sind jetzt easy über die App abzuwickeln.

Klingt super? Finden wir auch! 

Er ist wieder da!

Für viele gehört er zum Osterfest einfach dazu: der weiße Spargel! Ob mit Sauce Hollandaise, Butter und Schinken, als Salat, aus dem Ofen oder der Pfanne – das Frühlingsgemüse ist ein köstlicher Alleskönner. Die ersten deutschen Ernten extra für Ostern liegen für euch bereit.

Kein Bock auf Spargelschälen? Dann probier doch mal den grünen Spargel!

Immer nur Spargel mit Sauce und Kartoffeln ist dir zu langweilig? Dann kommen hier deine Rezepte für einen abwechslungsreichen Spargel-Schmaus! Risotto, Pasta, Salat, Suppe u.v.m. warten nur darauf, deine Geschmacksnerven zu verzaubern! 

WEißer Spargel in ein Küchentuch eingeschlagen, im Hintergrund Zitronen und frische Kräuter
Pinke Handschuhe über einem Hocker, daneben ein Strauß Tulpen

Raus mit dem alten Muff!

Wir bringen frischen Wind in deine Bude! Ob großes Reinemachen oder nur mal eben feucht drüberwischen, mit unseren ökologischen Reinigungsmitteln machst du "sauber" sauber. Ganz gleich, ob im Bad, in der Küche oder am Fenster. Und das alles ohne aggressive Chemiekeule!

Schöne Ferien!

Niedersachsen hat's diese Woche schon vorgemacht, heute zieht Sachsen-Anhalt nach: Osterferien! 

Mit den Feiertagen verschieben sich für die kommende Woche auch ein paar Liefertage und Bestellschlüsse. Genauere Infos findet ihr hier:

Käsekästchen – Käse der Woche

Unser Käse-Trio der Woche

Käse UNO: Gouda Ingwer-Limette von Bastiaansen
Eine sommerliche Spezialität aus dem Hause der holländischen Bio-Pioniere Bastiaansen: Der aromatische Gouda ist zitronig-frisch im Geschmack, roter Pfeffer und Chilli geben eine leichte Schärfe, Ingwer und Kurkuma eine asiatische Note.

Ergänzung zum DUO: Brie France de Saône über Vallée Verte
Ein wenig Savoir Vivre: Der Brie de Saône wird in einer Dorfkäserei im Saône-Tal hergestellt. Das Saône-Tal ist ein Naturschutzgebiet, das im Département Haute-Saône in der Region Burgund-Franche-Comté, also im Osten Frankreichs liegt. Im Reifeprozess bildet sich schnell der cremige Kern, den wir an Brie so lieben.

So wird das TRIO komplett: Mareikes Meisterstück von Hofmolkerei Dehlwes
Ein cremig-milder Gouda-Schnittkäse mit sieben Wochen Reifezeit von der Hofmolkerei Dehlwes ganz in der Nähe von Bremen.

Rezepte der Woche

Unsere regionalen Salate der Woche sind Feldsalat und Postelein vom Wendengarten. Außerdem gibt's Äpfel (Royal Rouge) aus dem Alten Land vom Obsthof Cordes. Unsere Empfehlung: erst ein leichtes Salätchen und dann beim Kuchen richtig zuschlagen ;-)

Ihr habt Appetit auf noch mehr neue und abwechslungsreiche Gerichte mit frischen Zutaten? 

Einen guten Start ins Wochenende wünschen die Grünländern und Anita Berger 

Anita Berger