Trinken im Wildwuchs Brauwerk
Hier gibts Altkanzler-Rauchbier und Gerstensaft mit Namen Inge, Freihafen und wilde Holle.
Das Brauwerk ist Hamburgs einzige Brauerei vollständig in Bio-Qualität! Liegt direkt an der Elbe, und alles, was passiert, damit Bier in die Flasche kommt, passiert genau dort vor Ort.
Malz, Hopfen, etwas Hefe und Wasser. Die Zutaten stammen aus kontrolliert ökologischem Anbau. Der Chef, Friedrich (Fiete) Carl Richard Matthies, Diplom- Braumeister und Biersommelier, hat den bierseeligen Ort mit zweien seiner Brüder 2014 gegründet. Dazu gehört mittlerweile auch eine eigene kleine Hopfenplantage in Hamburg-Finkenwerder.
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