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Die Grünländer im Hohen Norden - Hausmesse beim regionalen Großhändler Grell in Kaltenkirchen
Einmal im Jahr im Frühjahr gibt es eine Hausmesse von unserem regionalen Großhändler Grell Naturkost aus Kaltenkirchen bei Hamburg.
Wir lieben Messen und die Möglichkeit, feine Sachen zu probieren, Neuigkeiten kennenzulernen, nette Leute zu treffen oder neue Bekanntschaften zu machen. Und zusammen unterwegs zu sein, mal ohne den Alltag, ist auch eine schöne Sache.
Außerdem haben wir die Gelegenheit genutzt, für unser Sommerfest am 3.6.2023 hier bei uns auf dem Hof, noch den einen oder anderen zu überzeugen, sich bei uns zu präsentieren.
Ein kleines Potpourrie an Messe-Schlaglichtern
Gerade war sie erst bei uns zur Verkostung: Claudia von Sonnentor. Für unser Hoffest opfert sie ein freies Wochenende und kommt gerne zu uns, wir freuen uns auf Frau Sonnenschein :-)
In den Hallen war eine ganze Käsemeile aufgebaut! Das ist in seiner Vielfalt unglaublich und es ist eine kulinarische Freude sich da durchzuprobieren.
Wir sind dann mal weitergerollt.....
Hier sind wir am Stand von Hoidammer. Leider schaffen sie es nicht, zu unserem Hoffest dabei zu sein, schade.
Sie unterstützen uns aber wie im letzten Jahr mit einem leckeren Verkostungspaket für euch, wir freuen uns über ihr großzügiges Angebot!
Wir sind Fans von echten Charakterköppen!
Die Jakobsberger Milchhandwerker gehören definitiv dazu. Oder wie gefällt euch "Make Cheese - Not War"?
Sie hatten ihre Vielzahl an cremigen Schafs-Frischkäsekompositionen zum Kosten dabei, konsequent alles im Glas statt in Plastik. Ihre Schafe werden nach Demeter-Richtlinien gehalten, mit Muttergebundender Lämmeraufzucht.
Müssen wir noch erwähnen, dass es lecker war? Bald haben wir sie auch im Kühlregal.
Neben Taifun ist Nagel ein weiterer Tofu-Anbieter der ersten Stunde. Seit 1984 kreieren sie feine Variationen aus Soya für die vegane Küche.
Wildwuchs - Hamburgs erste Biobrauerei:
Bierspezialitäten sind wir auch nicht abhold.
Ich glaub da tut sich bald was im Bier-Regal :-)
Calendula Naturkost
Haben sich auf vegetarische und vegane Bratlinge aus Gemüse und Haferflocken spezialisiert, sehr inspirierend und sehr lecker!
Ebenfalls Abteilung Charakterköppe
OEL aus Berlin. Wer unsere vorherigen Newsletter aufmerksam gelesen hat, hat sie vielleicht schon kennengelernt, als wir sie über "Bio Neu entdeckt" vorgestellt haben.
Haben sowas abgefahrenes wie "OELstaub" im Programm.
Klingt nach dreckigem Auto, lässt aber die Geschmacksnerven tanzen. Würzige Olivenflocken, die mariniert, getrocknet und zerkleinert werden und ein feines Topping abgeben.
Wir möchten euch OEL gerne auf dem Hoffest präsentieren, wir drücken uns die Daumen, dass es klappt.
