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Wie sieht es bei unseren Regionalhelden auf dem Acker aus?
Wir wolltens wissen und haben mal bei Hof Brummelkamp nachgefragt, was so los ist auf dem Feld. Hof Brummelkamp arbeitet nur im Freiland. Da sind die äußeren Witterungseinflüsse sehr direkt in ihrer Auswirkung. Im Bild oben könnt ihr sehen, wie der erste Fenchel Anfang April gepflanzt wird, so richtig kuschelig war es da nicht.
Noch nicht viel zu sehen, aber trotzdem viel passiert: Fenchel, Salate und Kohlrabi sind fast fertig gepflanzt!
"Das Frühjahr war sehr nass, wir konnten nicht wie geplant Ende März die ersten Pflanzungen und Aussaaten vornehmen.
Damit musste dann bis Ostern gewartet werden und die Osterfeiertage haben wir damit verbracht, die erste und zweite Pflanzung und die Aussaat vorzunehmen."
Philipp, Hof Brummelkamp
Feierabend abends um halb acht am Ostermontag, ein wenig Salat zum Einpflanzen ist noch übrig.
Zukunftsmusik
Was ihr hier sehen könnt, wird noch Jahre brauchen, bis es Früchte trägt. Und das im wahrsten Sinne des Wortes.
Philipp hat nämlich im Herbst von einer Streuobstwiese Kerne von Äpfeln und Birnen gesammelt, die hier nach der Aussaat im Winter anfangen zu keimen. Welche Sorten hier entstehen werden? Da müssen wir uns noch etwas gedulden!
