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BIOFACH 2026
Unser BIOFACH-Messebesuch startete mit einer großen Freude: Am Vorabend des Messebeginns wurden wir eingeladen, um den BIOwelt-Award 2026, eine Auszeichnung der Fachzeitschrift BIOwelt in Empfang zu nehmen. Welch eine Ehre!
Foto: BIOwelt / Timm Schamberger 2026
Am Montagabend übergaben im Hotel Schindlerhof in Nürnberg Monika Kordhanke und Henning Tau von der Geschäftsführung sowie Heike van Braak als Chefredakteurin der BIOwelt den Preis. Neben Vorjahres-Preisträgern waren auch bekannte Gesichter der Biobranche mit vertreten: Renate Kühnast, Jan Plagge vom Bioland-Verband, Tina Andres vom Bund ökologischer Lebensmittelwirtschaft (BÖLW) um nur einige zu nennen.
Grünland als Gesamtkonzept mit Bioladen, Bio-Lieferservice und Bio-Bistro wurde gewürdigt und die unablässige Weiterentwicklung von "Bio mit Haltung" seit 25 Jahren.
Wir finden es cool, dass auch wir als eher kleinerer Betrieb aus ländlichem Umfeld solch eine Wertschätzung erfahren haben. Ein Ansporn für uns, am Ball zu bleiben und die Dinge, die wir gut machen, weiter zu machen.
Also an dieser Stelle noch mal ein großes Dankeschön an die BIOwelt! Und ebenso an euch als Kund:innen und unsere Kolleg:innen, ohne die das alles gar nicht möglich wäre.
Auch, wenn wir schon alte BIOFACH-Hasen sind, gelingt es doch jedes Jahr wieder, sich inspirieren zu lassen und mit einem Sack voller Eindrücke heimzukehren. Sei es, weil wir interessante Neuheiten kennenlernen durften, sei es weil wir spannenden Vorträgen oder Podiumsdiskussionen gelauscht haben. Im Hintergrund ist stets ein Gedanke: Essen bleibt politisch und die Entscheidung, was auf unseren Teller kommt, hat Wirkung. Insofern passt unser Blog-Titelbild "Da gen wir nicht mit", einer Parole von Bingenheimer Saatgut, sehr gut dazu. Allerdings darf das dann auch sehr gerne lecker sein!
Kommt also mit zu unseren kleinen Auswahl ...
Alexis von Aroma Olymp plant, die feinen Dressings und Balsamicos in kleinen Größen herauszubringen - wir sind dabei!
Vielfalt Asiens: Neue Gewürzmischungen von Sonnentor. Wir sind gespannt.
Fein gefüllte Schokotäfelchen - Zartbitter mit Pfefferminze oder Espresso von Vivani, da schlägt unser Schokoherz höher!
Better Cakez - Sündhaft lecker, sieht man an Felix' Probiergesicht, oder? Außerdem mit viiiiel Gemüse drin, zum Beispiel 30% Rote Bete.
Ihr werdet es nicht glauben, aber sich durchzuprobieren ist Schwerstarbeit, auch wenn es nicht danach aussieht. Wir waren aber seeehr tapfer für euch!
Unser Messeknaller: Was hier aus Sellerie, Steckrübe und Roter Bete gezaubert wird, überzeugt - auf die Verarbeitung kommt es an! Das Ergebnis von Fermentieren, Räuchern und Reifen ist ein Geschmack, der einem gut abgehangenen Schinken sehr nahe kommt. Wir scharren mit den Hufen ...
Dattelkonfekt von Govinda zum Niederknien - fluffig und schokoladig und zartschmelzend.
Ein neuer Aperitivo "Paradiso" lockt für den Sommer: Gibt es mit und ohne Alkohol und ist eine feine Ergänzung zum Veneziano und Venezero!
Ehrensache, dass wir bei Champs vorbeischauen. Und sie haben sich schon wieder was Neues ausgedacht: Bunte Schokolinsen, mit Peanuts oder ohne. Alles so schön bunt hier ...
Nun warten wir gespannt und ungeduldig, dass wir unsere Favoriten von der Messe in Bioladenregal und Onlineshop stellen können. Vorgestellt haben wir hier nur einige Blitzlichter, die uns besonders ins Auge gefallen sind. Was euch davon dann überzeugt, das bleibt!