Koch für unser Bio-Bistro, m/w/d - Teilzeit bis Vollzeit ab sofort

Dein neuer Arbeitsplatz?

Ein kleines, feines Bio-Bistro.  Auch in Kombination mit einem anderen Arbeitsgebiet möglich, gerade haben wir in einigen Bereichen Platz. Als Team bringen wir im Grünland (regionales) Bio voran. Sowohl mit unserem Bioladen, den es schon seit 1999 gibt, als auch im Bio-Lieferservice, den wir 2017 gestartet haben. Unser Bistro im Bioladen ist das i-Tüpfelchen, mit dem wir unsere Kund*innen verwöhnen. Uns liegt zukunftsfähige, enkeltaugliche Landwirtschaft am Herzen, wir selbst sind als Händler klimafreundlich über CO2-Ausgleich. Mit unserem Bio-Bistro sind wir Mitglied bei Greentable e.V.

Deine Aufgaben

  • Kochen für den Mittagstisch im Bistro in Zusammenarbeit, Schwerpunkt vegetarisch und vegan, mit saisonalen und regionalen Zutaten - natürlich in Bio-Qualität
  • Ggfs. gestaltest Du mit Freude und Phantasie eine abwechslungsreiche Wochenkarte mit und bei deinen Wochenplanungen hast du auch die Kalkulation für die Zutaten im Blick
  • Einhaltung der hygienischen Vorgaben und deren Dokumentation, du bist verantwortlich für die Sauberkeit
  • vielleicht backst du gerne Kuchen und bereicherst unseren Kuchentresen im Bioladen?
  • Evtl. Aufgaben aus anderen Arbeitsbereichen, wenn du daran Freude hast.

Du bringst mit

  • Dein grünes Herz schlägt höher, weil du deinen Beruf in einem nachhaltigen und ökologischen Unternehmen ausüben kannst
  • Idealerweise hast du eine Berufsausbildung als Koch oder Köchin und entsprechende Berufspraxis
  • Quereinsteiger mit entsprechender Berufserfahrung sind uns ebenfalls  willkommen
  • eine selbständige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
  • Freude an deinem Beruf und Interesse für gesunde Ernährung
  • Du kochst am liebsten mit frischen Produkten, saisonal und "von umme Ecke"
  • Kreativität, um Lebensmittel zu "retten" 

Das erwartet dich im Grünland

Wir sind inzwischen auf mehr als 30 Menschen im Grünland gewachsen. Zusammen arbeiten wir Hand in Hand und leben eine familiäre Arbeitsatmosphäre.

Im Grünland-Bistro wirst du geregelte Arbeitszeiten und eine 5-Tage-Woche haben. 

Wir sind Teil einer zukunftsfähigen, werteorientierten und sinnvollen Branche. "Lecker essen und Welt retten!" 

Für den Einkauf bei uns bekommst du 20% Rabatt. 

Wir machen teamübergreifend Feldbesuche bei unseren regionalen Lieferanten und besuchen Biomessen. Weiterbildungen werden oft online und auch in Präsenz angeboten.

Kolleginnen und Kollegen, die nicht aus Salzwedel kommen, erhalten je nach Anzahl der Arbeitstage und Entfernung einen Tankgutschein bis max. 40 €.

Wir könnten zueinander passen?

Dann freuen wir uns auf deine Unterlagen!

Per Email: info@gruenland-saw.de

Postbote: Grünland der Bioladen, Chüdenstr. 4, 29410 Salzwedel