Pfirsich-Frucht-Dessert

Zutaten

500 g reife Pfirsiche ( oder Nektarinen), 150 g Schlagrahm, Honig, Zitronensaft, Puderzucker und 300 g Vanillejogurt

Zubereitung

Die Pfirsiche häuten, entsteinen und pürieren. Mit 1 TL Zitronensaft und 1 TL Honig abschmecken. 150 g Schlagrahm steif schlagen ( evtl. mit etwas Puderzucker süßen) und mit dem Vanillejogurt verrühren. Die Creme in vier Schälchen ( od. Gläser) füllen, das Fruchtpürre darauf verteilen und servieren.

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