Möhrenrohkost mit Nüssen

Zutaten

4 mittelgroße Möhren, Saft von einer Zitrone, 100ml Sahne. 1 Prise Meersalz, 1 Prise brauner Zucker, Ingwerscheiben, 2 EL grob gehackte Haselnüsse

Zubereitung

Möhren waschen, schälen oder bürsten und raspeln, mit Zitronensaft, leichtangeschlagener Sahne, Salz, Zucker, Ingwer und Haselnüssen vermischen.  

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