Zimtlikör

Zutaten

1/2 Orange, 6-8 Stangen Zimt, 125g brauner Zucker oder Kandis, 1 Flasche Weinbrand (0,7l)

Zubereitung

Orangenhälfte auspressen. Zimtstangen zusammen mit dem Saft der halben Orange und braunem Zucker in eine Flasche geben. Mit Weinbrand aufgießen und ca. 4 Wochen ziehen lassen. Danach durch ein mit Mulchtuch ausgelegtes Sieb filtern und den Likör in eine schöne Karaffe füllen.

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