Gratinierte Selleriestangen mit Schinken

Zutaten

Zubereitung

500g Stangensellerie putzen, waschen und in 1 l Hühnerbrühe 15 Minuten garen. Abtropfen und jede Stange in eine große Scheibe gekochten Schinken wickeln. Nebeneinander in eine gut gefettete Auflaufform schichten. Mit 3 - 5 EL. Kochbrühe an gießen. Mit 4 EL. Semmelbröseln und 100g geriebenem Emmentaler bestreuen. Mit 40g Butterflocken belegen und im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad 10 - 15 Minuten überbacken.  

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