Maiskolben mit Sesam

Zutaten

Zubereitung

1 Essl. Sesamsamen ohne Fettzugabe in der Pfanne bei schwacher Hitze goldbraun anrösten. Von den Maiskolben die Blätter mit den Fäden abziehen und abschneiden, Maiskolben waschen und in kochendes Salzwasser geben, zum Kochen bringen und etwa 10 Minuten kochen, abtropfen lassen. 60 bis 80 g Butter zerlassen, über die Maiskolben geben, mit Salz und dem gerösteten Sesam bestreuen, und sofort servieren.  

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